Theo dòng chảy của thời gian, lúa mùa nổi giống lúa đặc trưng với khả năng vươn cao 3-5m theo mực nước lũ đã bị thay thế dần bởi các giống lúa cao sản ngắn ngày.
Nếp hạt cau, giống lúa cổ truyền quý của xứ Mường Thạch Bình là kết tinh của đất trời, nguồn nước và những giọt mồ hôi tần tảo của người dân bản địa. Vượt qua lớp bụi thời gian, hạt nếp thơm vẫn được người dân nâng niu gìn giữ và gói trọn cả phong vị quê hương.
Mỗi năm, tại các xã khu vực miền núi Thanh Hóa có hàng chục hợp tác xã (HTX) được thành lập. Hoạt động của các HTX đã và đang khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, khí hậu, tạo ra nhiều sản phẩm đặc trưng, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, nâng cao thu nhập cho người dân.
Đồng hành cùng nông dân trong tỉnh, các cấp hội nông dân (HND) đã luôn đổi mới phương thức hoạt động, phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển kinh tế. Điểm nhấn là hội đã chung tay, góp sức giúp nông dân giàu có, xây dựng nông thôn văn minh...
Từ bao đời nay, giữa miền núi Sơn Lương, người Mường vẫn truyền cho nhau câu chuyện về một giống lúa nếp đặc biệt - Nếp gà gáy Mỹ Lung. Không chỉ là một sản vật, hạt gạo ấy mang theo ký ức cộng đồng, nếp sống canh tác và cả cách người Mường gìn giữ những điều quý giá của núi rừng.
Đến Sơn Điền mùa này, giữa sắc đỏ chín của cà phê, màu xanh của rừng, những vạt lúa rẫy vàng rộm hiện lên như những nét chấm phá trong bức tranh thiên nhiên đầy màu sắc. Dẫu đời sống ngày càng phát triển, người K'ho nơi đây vẫn gìn giữ giống lúa quý thuần chủng cùng lối canh tác cổ xưa, gắn bó mật thiết với đời sống văn hóa, tín ngưỡng và tâm linh được cha ông truyền lại qua nhiều thế hệ.
Lộc Xuân không chỉ đến từ sự rực rỡ của hoa mai, đỏ thắm sắc hoa đào mà còn là sự sinh sôi, nảy nở từ chính đồng đất quê hương. Từ những vụ mùa bội thu cho đến những mô hình nông nghiệp đổi mới, Phú Thọ đang rạng rỡ đón chào năm mới với niềm tin và khát vọng về sự phát triển bền vững, hứa hẹn một năm mới thêm nhiều quả ngọt.
Từ lâu, giống lúa thơm Nàng Nhen gắn bó với đời sống sản xuất và văn hóa của đồng bào Khmer vùng Bảy Núi nói chung, xã Tri Tôn (tỉnh An Giang) nói riêng. Trải qua nhiều thế hệ, giống lúa này vẫn được người dân gìn giữ như một phần ký ức bản địa, dù diện tích canh tác ngày càng thu hẹp.
Sản phẩm đặc hữu là những sản phẩm, vật phẩm chỉ tồn tại ở riêng một khu vực địa lý, trong một không gian với điều kiện về đất, nước, khí hậu riêng của vùng. Đây là những sản phẩm mang đặc tính riêng biệt, độc đáo và duy nhất để phân biệt, khẳng định thương hiệu của địa phương đó với những vùng khác. Do đó, nhiều địa phương đã tận dụng thứ 'lộc trời' ban, riêng có của mình để phát triển thương hiệu, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
Để khuyến khích nông dân tham gia phong trào sản xuất, kinh doanh (SXKD) giỏi, các cấp hội nông dân (HND) trong tỉnh đã có nhiều cách làm hay, sáng tạo, thiết thực, hiệu quả giúp hội viên nông dân nâng cao nhận thức, thay đổi tư duy, mạnh dạn chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.
Với hơn 300 ha trồng nếp Cay Nọi, xã vùng cao biên giới Quang Chiểu, tỉnh Thanh Hóa đang khai thác hiệu quả lợi thế thổ nhưỡng và khí hậu, biến giống lúa quý thành sản phẩm OCOP có giá trị thương mại cao...
Thanh Hóa là địa phương có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp, với khoảng 200 sản phẩm nông nghiệp được sản xuất, tiêu thụ trên thị trường. Thông qua việc đầu tư thâm canh, tăng năng suất, chất lượng và sáng tạo, linh hoạt trong khâu quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, nhiều HTX đã phát triển sản xuất quy mô lớn, không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản mà còn nâng cao thu nhập của người dân.
HNN - Nhắc đến xã miền núi A Lưới 2 (được sáp nhập từ các xã Hồng Bắc, Quảng Nhâm, A Ngo và thị trấn A Lưới), nhiều người thường nhớ đến những sản vật đặc trưng của đồng bào nơi đây. Trong đó, gạo nếp than đang dần khẳng định vị thế như 'hạt ngọc' của núi rừng, vừa mang giá trị ẩm thực, vừa có lợi cho sức khỏe.
Hạt gạo Nếp Tài tại xã Thượng Minh, tỉnh Thái Nguyên, vốn là một giống lúa truyền thống chỉ được đồng bào dân tộc Dao Quế Lâm trồng nhỏ lẻ để phục vụ nhu cầu gia đình. Tuy nhiên, đến nay Nếp Tài đã vươn mình trở thành sản phẩm OCOP 4 sao, mang lại thu nhập cao và mở ra một hướng đi mới: kết hợp sản xuất hàng hóa với du lịch trải nghiệm.
Lão nông Lê Quốc Việt ở An Giang dành cả cuộc đời để bảo tồn văn hóa lúa mùa. Ông trồng lúa mùa để kể câu chuyện về một nền nông nghiệp xưa, nơi tình làng nghĩa xóm, tri thức bản địa và nhịp sống hòa mình với thiên nhiên.
Sở Khoa học và Công nghệ (KHCN) vừa tổ chức hội nghị nghiệm thu cấp tỉnh nhiệm vụ KHCN: 'Bảo tồn, phục tráng giống lúa nếp than tại xã Kim Ngân', do Công ty TNHH MTV Giống cây trồng Quảng Bình chủ trì.
HNN - Ở xã A Lưới 1 (được sáp nhập từ các xã Hồng Thủy, Hồng Vân, Trung Sơn, Hồng Kim), cô gái Pa Cô Lê Thị Trưng Nhỉ là người đầu tiên mạnh dạn đưa lúa Ra dư, vốn chỉ thích hợp trên vùng đồi xuống trồng ở ruộng nước. Nhỉ được tặng bằng khen, là điển hình tiên tiến trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
Những năm qua, với mong muốn bảo tồn và phát triển các sản phẩm nông sản bản địa, góp phần tạo ra các sản phẩm độc đáo, có giá trị trên thị trường, nâng cao thu nhập cho nông dân và duy trì bản sắc văn hóa địa phương, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp, chế biến nông sản và ứng dụng y học cổ truyền Mỹ Lương tại xã Sơn Lương đã tập trung phát triển các sản phẩm nông sản bản địa, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Tri thức canh tác lúa nước truyền thống của đồng bào các dân tộc cùng địa hình, thổ nhưỡng, khí hậu, nguồn nước tưới đặc biệt đã giúp tỉnh Lào Cai sở hữu những vùng chuyên canh lúa đặc sản nổi tiếng.
Giữa nhịp sống hiện đại, phụ nữ dân tộc Mường ở xã Thu Cúc (tỉnh Phú Thọ) vẫn lặng lẽ gìn giữ và phát huy lễ hội Tết Doi - một di sản văn hóa đặc sắc, gắn bó chặt chẽ với tín ngưỡng nông nghiệp và truyền thống trồng lúa nước.
Xin nghỉ hưu sớm, TS Trần Tấn Phương đã dành toàn bộ tâm huyết cho niềm đam mê lớn nhất đời mình: nghiên cứu loại gạo ngon nhất hành tinh.
Gạo nếp Vải và các sản phẩm chế biến từ gạo nếp Vải của huyện Phú Lương là món quà quý, hấp dẫn du khách gần xa bởi hương thơm dịu nhẹ, vị đậm và độ dẻo đặc trưng. Nếu như huyện Phú Bình có gạo nếp Thầu dầu làm nên tương Úc Kỳ nức tiếng thì Phú Lương cũng đã bước đầu gặt hái thành công trong việc xây dựng và phát triển gạo nếp Vải trở thành sản phẩm nông nghiệp chủ lực.
Tận dụng điều kiện tự nhiên, khí hậu, tiềm năng đất đai, đặc biệt là những giống lúa bản địa, nhiều năm qua tỉnh Thái Bình đã phục tráng và hồi sinh các giống lúa mang tính đặc trưng của địa phương.
Là một trong những tỉnh có diện tích sản xuất lúa lớn nhất khu vực Bắc Trung bộ, Thanh Hóa hiện đang từng bước khẳng định vị thế trong ngành nông nghiệp với chiến lược nâng cao giá trị sản phẩm lúa gạo. Không chỉ dừng lại ở việc bảo đảm sản lượng, tỉnh đang chú trọng vào việc chuyển đổi cơ cấu giống, ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật, phát triển thương hiệu và xây dựng chuỗi giá trị bền vững để đưa hạt gạo xứ Thanh vươn xa hơn trên thị trường trong và ngoài nước.
Tôi đã lặng người nhìn những vạt đất lở cạnh sông Vàm Cái Hố (An Giang) hay chứng kiến dòng nước xoáy vẫn còn hung dữ dù đã cuốn trôi bao nhiêu căn nhà dọc theo một đoạn sông Tiền ở Đồng Tháp, và khi lướt qua bao nhiêu làng mạc ở miền đất Cửu Long Giang vào mùa nước lớn mà nước hình như chưa về, đồng vẫn cạn, lá chưa xanh, cá linh vẫn mất dạng đâu đó ở thượng nguồn…
Để gạo Séng Cù tỉnh Điện Biên vững mạnh trên trường quốc tế, cần một chiến lược định vị thương hiệu bài bản, kết hợp cùng các giải pháp nâng cao chất lượng.
Chọn tạo những loại gạo quý giàu dưỡng chất, nhóm sinh viên Trường Đại học Công Thương TPHCM đã sáng tạo thành các sản phẩm nui ăn liền.
Trong bối cảnh hội nhập và cách mạng công nghiệp 4.0 diễn ra mạnh mẽ, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã chủ động đổi mới, tích cực đầu tư cho khoa học và công nghệ (KH&CN) nhằm hiện đại hóa quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng lao động và giá trị sản phẩm.
HTX Nông nghiệp Đức Lân (xã Yên Phụ, huyện Yên Phong, Bắc Ninh) đã thu hút được hơn 500 thành viên tham gia, canh tác lúa nếp với diện tích gần 60ha, tạo doanh thu hơn 8 tỷ đồng mỗi năm. Hiệu quả từ mô hình hoạt động của HTX mang lại thu nhập ổn định cho các thành viên, thúc đẩy kinh tế tập thể phát triển, tạo điều kiện nâng cao chất lượng và phát huy thế mạnh nông sản chủ lực của địa phương.
Không chỉ tôi mà những người tham gia kháng chiến trước đây đều biết những rẫy lúa của bà con Tà Ôi và ít nhiều đã được ăn cơm gạo mới.
Những năm qua, tỉnh Lai Châu đã triển khai nhiều nghị quyết, chính sách của Đảng, Nhà nước nhằm thu hút sự đầu tư của các doanh nghiệp trong triển khai các mô hình sinh kế giúp người dân cải thiện thu nhập. Trong đó, phục tráng và phát triển các loại giống lúa bản địa có giá trị kinh tế cao trở thành đặc sản vùng miền, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương.
Lào Cai là một trong những trung tâm nghiên cứu, chọn tạo giống cây trồng có lịch sử, uy tín của cả nước. Giống lúa lai Lào Cai hiện cung ứng cho gần 30 tỉnh, thành phố và các giống rau, giống cây ăn quả ôn đới được các tỉnh có khí hậu tương đồng tín nhiệm đặt hàng. Đó là minh chứng rõ nét cho sự phát triển của ngành nông nghiệp Lào Cai trong sản xuất giống cây trồng.
Tại Lễ trao giải VinFuture vừa qua, một cái tên được xướng lên làm nức lòng bao người dân Đồng bằng sông Cửu Long. Đó chính là Giáo sư Võ Tòng Xuân - cha đẻ của nhiều giống lúa quý ở miền đất 'chín rồng'.
Không chỉ là câu ví von, đối với bà con nông dân xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng, Tp.Hải Phòng, mỗi 'tấc đất' canh tác thực sự là 'tấc vàng'.
Ngày 25-1, Sở KH-CN tổ chức hội đồng tư vấn tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì nhiệm vụ KH-CN cấp tỉnh đề tài 'Phục tráng, cải tiến giống và xây dựng mô hình sản xuất giống lúa đặc sản Ba Xe mang hiệu quả kinh tế cao theo tiêu chuẩn hữu cơ tại Tân Phú, Đồng Nai'.
Thêm một tin vui mới cho lúa gạo Việt Nam: Mới đây, hai giống lúa truyền thống đặc sản là 'khẩu xiên lăm' và 'briết' đã được hồi sinh ở vùng đất biên giới nghèo tỉnh Đắk Lắk. Điều đó một lần nữa cho thấy thế mạnh của Việt Nam về lúa gạo, không chỉ đạt sản lượng cao mà còn ở độ thơm ngon của hạt gạo.
'Đồng hành với thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp' là một chương trình trọng tâm hàng năm của tổ chức Đoàn. Bằng những việc làm cụ thể, các tổ chức Đoàn trong tỉnh Gia Lai đã giúp thanh niên dân tộc thiểu số có việc làm, tự vươn lên xóa đói, giảm nghèo và làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương
Ngày 11-12, tỉnh Hậu Giang tổ chức lễ khai mạc triển lãm 'Con đường lúa gạo Việt Nam' tại TP Vị Thanh. Đây là một trong những sự kiện quan trọng nằm trong 'Festival Quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023' diễn ra từ ngày 11 đến 15-12.