Chế biến 14 kg giò chả heo có sử dụng chất cấm là hàn the, một cơ sở chế biến giò chả ở Thanh Hóa đã bị xử phạt tổng cộng 62,5 triệu đồng
Món ăn Việt được nhiều người yêu thích, có lần Hòa Minzy ăn ngon lành.
Hoa chuối không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền. Với tính mát, vị chát ngọt, hoa chuối giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần cải thiện một số rối loạn chuyển hóa nếu được sử dụng đúng cách.
Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp dưỡng gan mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, cải thiện sức khỏe tổng thể.
Sau hàng loạt vụ việc thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học, chợ dân sinh, thậm chí len lỏi vào các công ty chế biến thực phẩm, một 'kênh phân phối' khác đang âm thầm phát triển và tiềm ẩn nhiều rủi ro: các hội nhóm bán thịt lợn đông lạnh trên mạng xã hội.
Không còn dừng ở những biến tấu quen thuộc, giới trẻ đang chứng kiến sự xuất hiện của loạt đồ uống 'khó tin', trong đó 'trà chanh giò heo' trở thành tâm điểm.
Nếu thực khách đã quen vị các món hủ tiếu ăn kèm giò heo, xương ống hay thập cẩm thì có thể thử qua phèo non.
Giữa nhiều món lẩu quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, lẩu chân giò heo hầm măng luôn mang đến cảm giác gần gũi và ấm cúng. Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món ăn lại chinh phục thực khách nhờ vị nước dùng đậm đà, phần chân giò mềm béo hòa quyện cùng vị chua thanh đặc trưng của măng, tạo nên tổng thể hài hòa.
Hai đối tượng liên quan đến việc sản xuất gần 1.300kg giò chả nghi chứa hàn the đã bị khởi tố.
Sau Tết, tiêu thụ thịt heo tại TPHCM vẫn còn chậm nên giá thịt heo đang có xu hướng giảm.
HNN - Trong thần thoại Hy Lạp, Thần Zeus tối cao đã biến thành một con bò mộng để quyến rũ một công chúa xinh đẹp là nàng Europa. Khi nàng cưỡi lên lưng, bò mộng đã đưa nàng vượt biển đến hòn đảo Crete, nơi nàng sinh ra các vị vua vĩ đại, được xem là ẩn dụ cho sự ra đời của nền văn minh châu Âu. Và do đó, tên của châu Âu cũng được đặt theo tên của nàng - Europa, sau này được gọi bằng cái tên phổ biến là Europe.
Đầu năm 2026, nhà triết học người Mỹ gốc Việt tên C. Thi Nguyen - giáo sư tại Đại học Utah (Hoa Kỳ) xuất bản một tác phẩm gây tiếng vang có tên 'The Score: How to Stop Playing Someone Else's Game' (tạm dịch - Điểm số: Làm sao để không phải chơi trò chơi của kẻ khác).
Chỉ còn hai ngày nữa là đến Tết Nguyên đán nên giá thịt heo tại chợ đầu mối và chợ lẻ đều được đẩy giá lên khá cao.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng.
Có một thứ mà làn sóng review ẩm thực trên mạng không thể truyền tải được: Thứ ký ức không tên nhưng có mùi, có vị và có màu của thời gian.
Thịt ba rọi tại nhiều chợ ở TPHCM đang được bán với giá khoảng 210.000 đồng/kg, sườn non lên tới 250.000 đồng/kg
Đầu tuần giá heo hơi được các công ty chăn nuôi giảm 1.000 đồng/kg, cuối tuần này giảm tiếp từ 1.000 – 3.000 đồng, tùy khu vực.
Muốn tăng collagen cho da, cải thiện sức khỏe xương khớp mà không biết những món này thì quá phí.
Cơm tấm là món ăn sáng thân quen của một số thực khách Sài thành. Tại một góc hẻm đường Trần Quý, phường Minh Phụng có quán ăn phục vụ món ăn này với điểm nhấn ở hương vị ẩm thực Trung Hoa.
Cách nấu món chân giò heo hầm đậu nành ngon đúng điệu không chỉ cần nguyên liệu tươi mà còn phải nấu đúng kỹ thuật để thịt mềm mà không béo ngấy.
Sau sinh khí huyết đại suy, vì vậy các sản phụ dễ có nguy cơ đối mặt với việc thiếu sữa nếu không được nghỉ ngơi, bồi dưỡng đủ. Một số món ăn bài thuốc vừa dễ làm vừa hiệu quả sẽ giúp các bà mẹ có được nguồn sữa dồi dào cho con.
Lâm Tâm Như lộ rõ sự hào hứng khi nhắc đến Hoắc Kiến Hoa.
Dưới đây là những món ngon từ kim chi mà bạn có thể áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày của mình. Món ăn dễ thực hiện lại có hương vị thơm ngon và rất dễ ăn này sẽ giúp bạn có được những lời khen từ bạn bè, người thân.
Ngành chức năng tổ chức kiểm tra, phát hiện trên xe tải chở 200 kg bắp heo không nguồn gốc xuất xứ. Hiện số hàng hóa không đảm bảo chất lượng đã được đưa đi tiêu hủy theo quy định.
Tổ CSGT Hà Tĩnh phát hiện xe tải chở hơn 200kg thực phẩm không rõ nguồn gốc trên quốc lộ 1A, lập biên bản và bàn giao cho lực lượng quản lý thị trường xử lý theo quy định.
Những ngày cuối năm, nhiều tiểu thương ở các chợ truyền thống tại TP.HCM cho biết giá thịt heo tăng từng ngày do ảnh hưởng của dịch bệnh và đợt lũ vừa qua.
Cách làm bún bò Huế đơn giản, chuẩn vị với nước lèo thơm sả đến lát thịt bò mềm đậm đà tạo đặc trưng của món ăn cùng câu chuyện hấp dẫn về món ăn cố đô.
Chọn mức giá bình dân, quầy bánh canh cua không tên nằm khép mình bên góc đường Đông Hồ, phường Chánh Hưng là điểm đến quen thuộc của thực khách quận 8 (cũ) hơn chục năm nay.
Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến cái lạnh đặc trưng mà còn gợi nhớ đến những món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Hãy khám phá món ngon dân dã mùa đông miền Bắc khi trời trở lạnh sau.
Tại một góc đường Nguyễn Thị Tần, phường Chánh Hưng, có tiệm bún bò Huế thu hút thực khách bởi quầy thức ăn đầy ắp món ăn kèm.
Bún bò thố đá là món ăn khiến nhiều người mê mẩn bởi món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị đậm đà, nước dùng nóng hổi sôi sùng sục, thơm mùi mắm ruốc sả, gừng.
Đặc sản miền Tây lạ miệng: Bánh canh vịt chan nước cốt dừa, ai không quen thì e dè, ăn rồi lại ghiền
Món ăn có sự kết hợp độc đáo, được xem là đặc sản nên thử khi có dịp đến miền Tây.
Người xưa có câu 'Dĩ thực vi tiên', coi chuyện ăn uống là điều quan trọng hàng đầu trong cuộc sống. Quả thật, ăn uống không chỉ để no mà còn là một nét văn hóa, là nghệ thuật phản ánh điều kiện tự nhiên, lối sống và tâm hồn của mỗi vùng đất, mỗi cộng đồng người.
Giá heo hơi hôm nay 1/11, cả 3 miền đồng loạt giảm. Miền Trung - Tây Nguyên giảm sâu nhất.
Bánh canh là món ăn sáng quen thuộc của một số thực khách Sài thành. Tại góc đường Tôn Đản, phường Khánh Hội, có quán ăn Tâm phục vụ món này mang hương vị ẩm thực vùng miền Trà Vinh.