Dưa chuột là thực phẩm quen thuộc, giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng. Theo chuyên gia, loại quả này đặc biệt phù hợp với một số nhóm người như mỡ máu cao, tiểu đường hay cao huyết áp nếu sử dụng đúng cách.
Dưa chuột vốn được coi là 'siêu thực phẩm' cấp nước và làm đẹp da. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức hoặc không đúng cách loại quả này có thể dẫn đến những phản ứng tiêu cực cho sức khỏe mà ít người ngờ tới.
Nước ép trái cây là cách tiện lợi để bổ sung vitamin và nước cho cơ thể nhưng đa số lại chứa nhiều đường tự nhiên. Tham khảo một số loại nước ép có lượng đường thấp và có thể phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
Chỉ vài mẹo đơn giản nhưng đủ giúp bạn chọn được dưa chuột giòn, ngọt, an toàn mà không cần 'may rủi' khi đi chợ.
Các vấn đề như nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt và đau đầu trở nên phổ biến hơn trong những đợt nắng nóng gay gắt.
Được người tiêu dùng biết đến với sản phẩm dưa vàng Vạn Hà, dưa chuột baby Vạn Hà đạt chất lượng OCOP 4 sao, HTX dịch vụ nông nghiệp Thiệu Hưng, xã Thiệu Hóa đã mạnh dạn tiếp tục đầu tư trồng nho sữa Hàn Quốc. Mô hình không những mở ra cơ hội phát triển kinh tế gắn với ứng dụng công nghệ cao, mà còn góp phần đa dạng hóa cây trồng nông nghiệp của địa phương.
Thay vì chọn đồ uống lạnh nhiều đường, chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 5 loại thực phẩm giải nhiệt giúp làm mát cơ thể, sảng khoái và khỏe mạnh hơn trong mùa hè.
Khi bước vào nhiều nhà hàng Việt Nam, thực khách thường được phục vụ ngay một đĩa dưa chuột chẻ và lạc rang trước khi các món chính được mang ra.
Dưa chuột bị đắng có thể chứa độc tố gây hại sức khỏe. Tham khảo cách nhận biết qua màu sắc và hình dáng để luôn chọn được những quả dưa chuột tươi ngon, giòn sạch.
Bộ Nông Lâm nghiệp, Thực phẩm và Chăn nuôi Hàn Quốc cùng Tổng công ty nhà nước Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (aT), phối hợp với Ourhome Việt Nam, đã tổ chức thành công 'Ngày hội K-Food' (K-Food Day) vào ngày 23/4 tại nhà máy ở Bắc Ninh.
Nước ép làm từ cà chua, cần tây, lựu, củ dền… là những loại nước ép ít đường tốt cho sức khỏe nên bổ sung vào chế độ ăn.
Những thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ được chuyên gia sức khỏe khuyên dùng có thể giúp việc ăn kiêng dễ dàng hơn.
Trước thực tế nhiều diện tích đất lúa cho năng suất thấp, hiệu quả kinh tế chưa cao, các địa phương trong tỉnh đang chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng phù hợp với điều kiện canh tác và nhu cầu thị trường. Từ những mô hình ban đầu, hiệu quả từng bước được khẳng định, góp phần nâng cao giá trị sản xuất trên cùng diện tích đất.
Những năm gần đây, xã Vạn Xuân đẩy mạnh phát triển các mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản giữa hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp, góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp và thu nhập cho người dân. Nhiều mô hình hoạt động hiệu quả, hình thành chuỗi liên kết bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ, từng bước khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, tạo việc làm ổn định và thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững.
Không cần thực phẩm đắt tiền để làm mát gan, chỉ với các món quen thuộc như dưa chuột, rau muống hay mướp đắng... cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn trong mùa hè này.
Là một Hợp tác xã (HTX) có thế mạnh về sản xuất rau màu, những năm qua, HTX Nông nghiệp Mai Sơn (phường Yên Thắng) đã vận động, tuyên truyền các thành viên chuyển đổi từ sản xuất truyền thống, nhỏ lẻ, manh mún sang sản xuất hàng hóa, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật. Nhiều mô hình sản xuất rau màu theo hướng an toàn, hữu cơ xuất hiện cho thấy những đổi thay rõ nét trong tư duy sản xuất, vừa góp phần nâng cao chất lượng, giá trị nông sản, vừa đảm bảo phát triển bền vững.
Vụ thu hoạch năm nay, toàn xã Cốc San, tỉnh Lào Cai có khoảng 30 ha trồng dưa chuột địa phương, ước đạt sản lượng 300 tấn, mang lại tổng thu nhập khoảng 5 tỷ đồng. Đây không chỉ là con số ấn tượng về kinh tế mà còn phản ánh sự chuyển biến rõ nét trong tư duy sản xuất của người dân.
Ngày 16-4, trên địa bàn xã Bắc Quang đã xảy ra dông lốc và mưa đá gây thiệt hại lớn về tài sản và hoa màu của người dân.
Ở tuổi 48, cựu hoa hậu Hàn Quốc Kim Sa-rang gây chú ý khi chia sẻ chế độ ăn uống và sinh hoạt hàng ngày giúp duy trì vóc dáng và làn da trẻ trung.
Những năm gần đây, tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung, sản xuất rau, quả theo hướng an toàn, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị nói riêng. Qua đó, góp phần thúc đẩy sản xuất rau quả theo quy trình VietGAP, nâng cao thu nhập cho người dân và bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.
Xã Thiệu Trung mới được hình thành trên cơ sở sáp nhập các xã: Thiệu Trung, Thiệu Viên, Thiệu Lý, Thiệu Vận và một phần thị trấn Thiệu Hóa (cũ). Không chỉ mở rộng về diện tích, quy mô dân số, xã Thiệu Trung còn phát huy được nội lực to lớn của nhiều địa phương làm tiền đề để phát triển kinh tế trong giai đoạn mới.
Ngày 8-4, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ (ASISOV) tổ chức giới thiệu các sản phẩm khoa học công nghệ của Viện đến đông đảo đại biểu đến từ các cơ quan quản lý ở Trung ương và địa phương.
Việc duy trì đủ nước và lựa chọn thức uống phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng thận, góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và rối loạn chuyển hóa. Nhiều loại đồ uống tự nhiên, dễ thực hiện tại nhà có thể mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Mường Phăng là xã có địa bàn rộng, địa hình đa dạng. Tại một số địa bàn, do thiếu nước, người dân chỉ canh tác được một vụ lúa trong năm. Tận dụng đất lúa một vụ, bà con chuyển sang trồng rau, mang lại hiệu quả cao.
Nước uống thanh nhiệt có tác dụng giúp làm mát, thanh lọc cơ thể, thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu về các loại nước uống mát gan và học cách lựa chọn thức uống phù hợp.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, từ năm 2015, cây dưa hấu trên đồng đất Cốc San đã sinh trưởng tốt, cho sản lượng cao và hiệu quả kinh tế vượt trội so với lúa và ngô. Do đó, hiện nay, xã Cốc San đang tập trung hướng dẫn và đồng hành cùng nông dân trong việc mở rộng diện tích trồng mới dưa hấu.
Việc bổ sung các thực phẩm giàu nước vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp cơ thể duy trì độ ẩm cần thiết, hỗ trợ tiêu hóa, làm mát từ bên trong và tăng khả năng thích nghi với thời tiết oi bức.
Thay vì bằng lòng với những thửa ruộng manh mún, kém hiệu quả, ông Võ Từ Mậu (SN 1960, thôn Trung Thành, xã Cẩm Trung, Hà Tĩnh) đã kiên trì vận động người dân đổi đất, dồn điền để xây dựng nên vùng sản xuất rau màu tập trung quy mô lớn.
Từ khoảng 21 giờ đêm 29/3/2026, trên địa bàn xã Nghĩa Đô xuất hiện dông kèm mưa đá kéo dài khoảng 10 - 15 phút. Kích thước viên đá từ 1 - 3 cm, gây hư hại mái nhà và cây trồng, hoa màu của người dân.
Không chỉ là trái cây bổ dưỡng, đu đủ còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, việc ăn đu đủ cùng một số thực phẩm không phù hợp có thể làm giảm lợi ích, thậm chí gây rối loạn tiêu hóa và khó chịu đường ruột.
Năm 2026, lần đầu tiên nông dân xã biên giới Hương Xuân (Hà Tĩnh) trồng dưa chuột liên kết. Sau 45 ngày, mô hình bước vào thu hoạch, cho thấy hiệu quả về năng suất và thu nhập.
Bằng sự cần cù và sáng tạo trong canh tác sản xuất, nông dân thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc, Hà Tĩnh) đã xây dựng những khu vườn mẫu mang lại sinh kế bền vững.
Việc kết hợp dưa hấu cùng các loại rau củ quả khác giúp đa dạng hương vị và tạo ra những thức uống giải khát sảng khoái. Khi được mix đúng cách, vị ngọt thanh của dưa hấu sẽ làm nền hoàn hảo cho vị chua nhẹ của trái cây hay vị thanh mát của rau xanh.
Nước hạt chia kết hợp với nguyên liệu tự nhiên giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác no và duy trì đủ nước. Dưới đây là 5 công thức dễ thực hiện, phù hợp để sử dụng hàng ngày.
Món xưa chỉ nhà nghèo mới ăn, nay thành đặc sản lạ được người thành phố ưa chuộng, tốt cho sức khỏe
Việc kết hợp các loại thực phẩm giàu nước vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp cơ thể được cấp nước tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
Sinh ra trong gia đình thuần nông khó khăn, anh Lò Văn Xuân đã miệt mài tự học để tìm lời giải cho bài toán thoát nghèo. Tận dụng khí hậu mát mẻ đặc trưng của vùng cao, anh Xuân đã đầu tư hàng trăm triệu đồng lắp đặt hệ thống tưới tự động và nhà màng để sản xuất nông nghiệp sạch. Sự thành công của mô hình đã đưa anh trở thành tấm gương sáng về tinh thần dám nghĩ, dám làm và hết lòng giúp đỡ cộng đồng.
Sau Tết, nông dân xã Vân Du tất bật thu hoạch dưa chuột nếp hương trên những diện tích đất lúa kém hiệu quả đã được chuyển đổi. Nhờ giống dưa bản địa dễ trồng, năng suất cao và được thị trường ưa chuộng, nhiều hộ dân có nguồn thu nhập khá ổn định trong dịp trước và sau Tết Nguyên đán.
Nha đam (lô hội) không chỉ tốt cho làn da mà còn cho cả vóc dáng. Việc kết hợp nha đam vào chế độ ăn uống hằng ngày thông qua các loại sinh tố giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và cải thiện hệ tiêu hóa.