Giá cua biển tại Cà Mau tăng mạnh, có loại chạm ngưỡng 700.000 đồng/kg – mức cao hiếm thấy, phản ánh nguồn cung sụt giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh.
Mùng 10 tháng Giêng hằng năm - ngày vía Thần Tài, là dịp nhiều gia đình, đặc biệt là người kinh doanh, tất bật chuẩn bị mâm lễ cầu mong một năm buôn may bán đắt.
Cua gạch là đặc sản trứ danh của Cà Mau, giá luôn tăng cao vào dịp Tết do nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Ghi nhận vào ngày 13/2 (26 Tết), giá cua vượt mốc 1 triệu đồng/kg.
Thịt cua giàu chất dinh dưỡng, ít calo, tuy nhiên, không phải tất cả bộ phận của cua đều ăn được, thậm chí chứa nhiều ký sinh trùng, tạp chất gây hại sức khỏe.
Tờ Motor Trend thừa nhận, xe mui trần mà chạy tới khoảng 306km/h là 'thừa', nhưng vẫn so găng hai mẫu xe Ferrari F430 Spider và Lamborghini Gallardo Spyder theo đúng cách người mê xe muốn thấy.
'Mọi chỉ tiêu, nhiệm vụ và chương trình hành động phải hướng đến người dân, bảo đảm an toàn, hạnh phúc và nâng cao đời sống Nhân dân', đồng chí Nguyễn Hồ Hải, Bí thư Tỉnh ủy, nhấn mạnh tại buổi làm việc với Đảng ủy và UBND xã Hưng Mỹ, chiều 25/11.
Cua rang me là món ăn quen thuộc, nhưng để nấu được chuẩn vị với phần sốt sánh, vị chua ngọt hài hòa và thịt cua chắc ngọt lại không hề đơn giản.
Khu chế biến và giới thiệu ẩm thực đặc sắc Cà Mau mời các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng từ Cà Mau và Thành phố Hồ Chí Minh trình diễn, giới thiệu các món ăn từ cua và hải sản.
Tối 18/1, 'Lễ hội Ẩm thực – Ngày hội Cua Cà Mau' năm 2025 do UBND Tỉnh Cà Mau phối hợp UBND TP. Hồ Chí Minh tổ chức đã chính thức khai mạc tại Nhà Văn hóa Thanh Niên, TP. Hồ Chí Minh.
Nhiều người dân tìm đến Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 để được xem cách làm và thưởng thức món chè cua độc lạ.
Ngày 17/11, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Hội nghị Liên kết chuỗi trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cua Cà Mau.
Thầy giáo Đào Phước Xoàn, dạy môn tin học tại Trường Tiểu học An Thạnh (xã Thạnh Phú, tỉnh Vĩnh Long) mày mò nghiên cứu để phát triển mô hình nuôi cua lột. Sản phẩm đạt chuẩn OCOP hạng 3 sao và đang được đăng ký nhãn hiệu 'Cua lột Xứ Dừa' để có thể vươn xa hơn.
Ẩm thực luôn được xem là 'linh hồn' của văn hóa du lịch. Sau hợp nhất, tỉnh Cà Mau càng có thêm điều kiện để khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch ẩm thực vùng đồng bằng sông Cửu Long. Những món ngon dân dã, mang đậm hương vị sông nước phương Nam, không chỉ làm nức lòng du khách mà còn trở thành 'tài sản' quý giá, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch tỉnh nhà.
Con cua là đặc sản nổi tiếng của Cà Mau với chất lượng ngon nhất nước, có mặt ở nhiều tỉnh, thành và xuất khẩu sang nước ngoài. Thời gian gần đây, cua Cà Mau còn được đi xa hơn qua hình thức bán hàng trực tuyến trên sàn thương mại điện tử.
Mỗi khi con nước về, người dân Cà Mau lại tất bật chuẩn bị ngư cụ để đặt lú bắt tôm, cua bán cho thương lái. Với họ, niềm vui lớn nhất là được mùa, được giá.
Quán bánh canh trên đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1, TP HCM) đúng 3 giờ chiều bắt đầu bán và chỉ tầm 20 phút sau thông báo 'hết hàng'.
Là nông dân chính gốc, anh Ðỗ Huy Mân, ấp Cái Giếng, xã Ðông Hưng, huyện Cái Nước thích tìm tòi, nghiên cứu, học hỏi các mô hình sản xuất tiên tiến, ứng dụng khoa học - kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho gia đình. Anh là một trong những nông dân ở huyện tiên phong thực hiện mô hình tôm siêu thâm canh, nuôi cua hộp nhựa, mang lại thu nhập cao.
'Hành trình Toyota - Hành trình triệu nụ cười' được Toyota Việt Nam (TMV) phối hợp cùng hệ thống đại lý tổ chức nhân kỷ niệm 30 năm TMV có mặt tại Việt Nam. 10 xe Toyota Hybrid đi xuyên Việt để chinh phục 4 điểm cực của Tổ quốc.
Cua Cà Mau được mệnh danh là 'Cua ngon nhất Việt Nam', bởi được sinh trưởng ở nơi có điều kiện thiên nhiên tuyệt vời, khó nơi nào có được.
Hải Phòng - thành phố hoa phượng đỏ - là điểm du lịch hấp dẫn với các danh lam thắng cảnh và lễ hội đặc sắc.
Khi mua cua biển, nhiều người bối rối vì không biết làm sao để phân biệt cua gạch và cua thịt khi bề ngoài của chúng rất giống nhau.
Với đức tính cần cù, chịu khó, cộng thêm sự năng động, dám nghĩ, dám làm, nhiều nông dân trên địa bàn huyện Ngọc Hiển mạnh dạn trồng đa cây, nuôi đa con trên cùng diện tích nhằm tăng hiệu quả sản xuất và cải thiện thu nhập. Nhờ đó, không ít mô hình kinh tế hiệu quả được lan tỏa, nhân rộng, xuất hiện ngày càng nhiều 'triệu phú nhà nông'.
Chắc hẳn chưa ca sĩ nào được FC tặng món quà độc đáo như Hồ Văn Cường!
Dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn thử nghiệm nhiều mô hình kinh tế, nhiều hộ dân có nguồn thu nhập tốt, cải thiện đáng kể đời sống.
Món cua được nhiều người thích, lại sắp là mùa nên được các bà nội trợ mua về cải thiện cho gia đình. Nhưng nhiều người không biết mẹo, chỉ chọn đại nên mua phải hàng kém ngon.
Ngành chức năng tỉnh Kiên Giang cho biết đang vào cuộc xác minh nguyên nhân xảy ra cua biển nuôi chết hàng loạt tại một hộ dân ở huyện An Biên.
Các phần càng hoạt động nhiều như chân, vai thì màu thịt càng đậm, trong khi những phần trên lưng như phi lê, sườn thì nhạt hơn.
Món cua được nhiều người thích, lại sắp là mùa nên được các bà nội trợ mua về cải thiện cho gia đình. Nhưng nhiều người không biết mẹo, chỉ chọn đại nên mua phải hàng kém ngon.
Sở hữu hơn 18.000 m2 đất sản xuất, không trông chờ vào nguồn tôm, cua thiên nhiên, ông Nguyễn Quốc Khởi, hội viên nông dân ấp Khai Hoang Vàm, xã Quách Phẩm, huyện Ðầm Dơi, còn mạnh dạn thực hiện mô hình đa cây, đa con trên cùng diện tích.
Cua đồng là món ăn giản dị và mộc mạc trong ngày hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những con cua đồng tươi ngon.