Hết quý I/2023, xuất khẩu của hầu hết các mặt hàng thủy sản chủ lực giảm từ 8 - 39%. Tuy nhiên xuất khẩu thủy sản vẫn có những tín hiệu tích cực khi hàng sang Anh, Nhật Bản, Đức, Israel tăng cao.
Từ vị trí số 9 năm 2018, Australia vươn lên là thị trường nhập khẩu thủy sản đơn lẻ đứng 6 của Việt Nam nhờ lợi thế từ Hiệp định CPTPP.
Bánh canh chả cá là món ăn có mặt ở nhiều nơi, nhưng không ở đâu có hương vị thơm ngon như tại Phan Thiết. Món đặc sản Phan Thiết này có những đặc trưng riêng, khiến những nơi khác không thể bắt chước được hương vị đậm đà, trọn vẹn như thế.
Không chỉ giá xăng dầu tăng cao khiến nhiều chuyến biển lỗ vốn đầu tư, ngư dân còn lo lắng khi nguồn lợi hải sản ngày càng cạn kiệt trông thấy. Do thu nhập thấp, nhiều thuyền viên đã bỏ nghề khiến các chủ tàu khó khăn trong việc tìm kiếm lao động để đồng hành vươn khơi. Ở nhiều vùng biển, ngư dân còn lo lắng tình trạng cạnh tranh ngư trường khai thác, các đội tàu công suất lớn vẫn ngày đêm 'vơ vét' kiệt quệ tôm cá gần bờ...
Tỉnh Thanh Hóa hiện có gần 7.000 phương tiện khai thác hải sản, trong đó 1.172 phương tiện công suất lớn chuyên khai thác xa bờ. Tuy nhiên, từ sau Tết Nguyên đán, nhất là những ngày trung tuần tháng 3-2022 xăng, dầu 'đội giá' lên cao nhất trong lịch sử khiến ngư dân gặp khó. Phương tiện càng lớn, càng vươn khơi xa, thì càng lỗ…
Sau những khó khăn dồn dập bởi ảnh hưởng của thiên tai và dịch bệnh, hơn 1 tháng trở lại đây, ngư dân ở vùng biển Quảng Trị liên tiếp đánh bắt được sản lượng lớn các loại thủy, hải sản. Đây là tín hiệu vui, hứa hẹn một vụ mùa đánh bắt đạt sản lượng và thu nhập cao. Ngư dân vùng biển bãi ngang càng phấn khởi, tự tin vươn khơi bám biển để tiếp tục đón nhận những 'lộc trời' vào những tháng cuối năm.
Từng giọt nước mắm kho thơm tưng bừng, ngọt lịm và nóng ấm. Liền hào hứng lua chén 'mắm và rau', cứ ngỡ như mình đang trẻ lại...
Trong số các món ăn chế biến từ cá biển, món chả cá Phan Thiết ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau chuyến du lịch thành phố biển, hầu như du khách nào cũng không quên ghé vào chợ Phan Thiết mua chả cá về biếu người thân và bạn bè.
Không phải loại nhựa nào cũng có thể tái sử dụng. Bạn nên hiểu những ký hiệu của nhà sản xuất để tránh dùng sai.
Nghề đánh lưới gần bờ trong mùa biển động đang giúp ngư dân Lộc Hà (Hà Tĩnh) có khoản thu nhập cao, trung bình từ 1 – 2 triệu đồng/ngày nhờ chi phí đầu tư thấp, thời gian đánh bắt ngắn.
Cá chai tuy có hình dáng thô ráp, xấu xí nhưng thịt của nó vô cùng săn chắc và thơm ngon.