Loai rau dại này không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào trong mùa đông mà còn là 'báu vật' trong nấu ăn.
Lợi dụng tâm lý muốn tăng cân nhanh, ăn ngon, ngủ sâu của người tiêu dùng, các đối tượng đã pha trộn thuốc tân dược vào bột ngô, bột nếp, bột thuốc Bắc không rõ nguồn gốc, vo viên, dán nhãn 'đông y gia truyền' rồi quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội để bán ra thị trường.
Cận Tết, khi người dân rộn ràng mua sắm thực phẩm cho mâm cơm sum vầy, hàng loạt vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc liên tiếp bị phát hiện. Thực trạng này gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm, khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi bất an.
Ngày 11-2, thông tin từ Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Hà Tĩnh) cho biết, đơn vị vừa triệt phá thành công chuyên án 'Sản xuất, buôn bán thuốc đông y cổ truyền giả' quy mô lớn, xảy ra tại địa bàn các xã Đức Minh và Đức Thọ. Sản phẩm thuốc đông y giả do các đối tượng sản xuất đã được đưa đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước, với số lượng lớn.
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa triệt phá thành công chuyên án sản xuất, buôn bán thuốc Đông y cổ truyền giả với quy mô lớn. Thủ đoạn tinh vi của các đối tượng là trộn tân dược vào bột ngô, mật mía để tạo ra loại 'thần dược' tăng cân cấp tốc, đánh lừa hàng nghìn người tiêu dùng trên cả nước.
Để sản xuất thuốc tăng cân, nhóm đối tượng đã sử dụng bột ngô, bột nếp cùng các loại bột thuốc Bắc không rõ nguồn và trộn thêm thuốc tân dược, vo thành viên, đóng gói bán ra thị trường.
Những ngày cuối tháng 1, khi các đợt không khí lạnh liên tiếp tăng cường, tại xã Púng Bánh, nền nhiệt xuống thấp về đêm và sáng sớm. Để hạn chế thấp nhất thiệt hại trong chăn nuôi, xã Púng Bánh đã chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống rét cho đàn vật nuôi, góp phần bảo vệ tài sản cho người dân.
Trong kho tàng ẩm thực bản địa Cao Bằng, bên cạnh những món ăn nổi tiếng như: bánh khảo, phở chua, vịt quay, xôi ngũ sắc hay lạp sườn, mèn mén nổi bật như một món ăn giản dị nhưng đậm đà hương vị núi rừng. Được chế biến hoàn toàn từ ngô, lương thực gắn bó lâu đời với đời sống người dân vùng cao, mèn mén không chỉ là bữa ăn thường nhật mà còn mang theo tinh thần lao động cần cù và triết lý sống hòa hợp với thiên nhiên.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch. Vậy bạn có biết các bác sĩ tim mạch thường chọn ăn gì vào mỗi sáng không?
Trước tình hình thời tiết tại các xã miền núi phía Bắc tỉnh Quảng Trị rét đậm, chính quyền và nhân dân xã Kim Phú đã chủ động triển khai các biện pháp nhằm bảo vệ đàn gia súc, hạn chế tối đa thiệt hại kinh tế.
Với hàng chục nghìn gia đình Mỹ gốc Latinh ở Los Angeles, hương vị Giáng sinh không nằm ở cây thông hay những hộp quà lấp lánh, mà bắt đầu từ một thứ giản dị hơn nhiều, đó là masa – bột ngô làm tamales, được mua tại cửa hàng Amapola Market.
Với những nguyên liệu dễ tìm cùng vài bước chế biến, bạn có thể tự tay làm bánh khúc cây cho mùa Giáng sinh, mang đến hương vị mềm ngọt và không khí đoàn viên.
Kinh phí đầu tư không quá lớn, thời gian chăm sóc không nhiều, nhưng mô hình nuôi đuông dừa đang mở ra hướng đi mới rất khả quan cho người dân ở khu vực miền núi TP Huế.
Giữa trung tâm TP.HCM nhộn nhịp, Ngày hội Phở trở thành điểm hẹn văn hóa – ẩm thực độc đáo, nơi những tô phở vùng cao như phở ngô Hà Giang, phở vịt quay Lạng Sơn, phở hai tô Gia Lai… mang theo ký ức núi rừng, chinh phục thực khách trong nước và quốc tế.
Mùa lạnh chỉ cần một đĩa bánh củ cải trắng chiên vàng ruộm, ăn giòn ngoài mềm trong là thấy ấm bụng, lại tốt cho tiêu hóa cả nhà.
Mèn mén là món ăn truyền thống bao đời của đồng bào dân tộc Mông, thể hiện sự khéo léo và khả năng thích nghi với cuộc sống trên núi cao. Ngày nay, điều kiện cuộc sống đổi thay, có phần sung túc hơn, nhiều người Mông ít dùng mèn mén mà chủ yếu là ăn cơm. Tuy nhiên, vào các dịp lễ hội, Tết, bà con người Mông vẫn nấu mèn mén để dâng lên tổ tiên cũng như mời khách quý. Món ăn độc đáo, đậm chất riêng này như một cách để người Mông nhớ về nguồn cội.
Các nhà khảo cổ phát hiện tàn tích của một thành phố thời Trung cổ chìm dưới hồ Issyk-Kul ở Kyrgyzstan. Nơi đây có thể từng nằm trên Con đường tơ lụa.
Dịch tả lợn châu Phi hằng năm gây thiệt hại không nhỏ cho người chăn nuôi. Thế nhưng, ở các địa phương phía Bắc của tỉnh, một số hộ dân lại áp dụng phương pháp chăn nuôi hữu cơ, tận dụng vi sinh vật bản địa để ủ thức ăn, giúp đàn lợn khỏe mạnh, phát triển ổn định.
Có nguồn gốc từ cộng đồng cổ xưa cư trú ở cao nguyên Guatemala, Popol Vuh được xem là kho tàng linh thiêng ghi lại nguồn gốc vũ trụ của nền văn minh Maya.
Thời điểm này, các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đang tích cực tu sửa chuồng trại, dự trữ thức ăn, chuẩn bị các điều kiện cần thiết để bảo vệ đàn vật nuôi trước mùa Đông sắp tới. Công tác phòng, chống đói, rét cho gia súc được người dân đặc biệt chú trọng hơn mọi năm, bởi dự báo mùa Đông Xuân 2025 - 2026 sẽ có nhiều đợt rét đậm, rét hại kéo dài.
Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của xu hướng sống xanh, khái niệm 'không đồ nhựa dùng một lần' đã dần trở nên quen thuộc trong đời sống đô thị. Từ những cửa hàng tiện lợi, quán cà phê, cho đến các chợ dân sinh, ngày càng nhiều người chủ động từ chối đồ nhựa dùng một lần, thay vào đó là các sản phẩm tái chế, thân thiện với môi trường.
Tháng 10/2025 chứng kiến CPI tăng nhẹ do áp lực từ giá thực phẩm do thiên tai, cùng với sự điều chỉnh của giá giáo dục và sự 'nóng' lên của thị trường vàng.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang chịu nhiều áp lực từ dịch bệnh, ô nhiễm môi trường và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, mô hình chăn nuôi lợn sinh học của Hợp tác xã Chăn nuôi và dịch vụ Đồng Tâm (xã Kiều Phú) đang phát huy hiệu quả.
Taco - món bánh ngô dân dã với nhân thịt, nước sốt và rau thơm không chỉ làm nên bản sắc ẩm thực Mexico mà còn gắn kết mọi tầng lớp, lan tỏa tinh thần nồng nhiệt của người dân xứ sở này.
Bi kịch ập đến với gia đình 4 người khi 3 thành viên lần lượt được chẩn đoán mắc ung thư tuyến tụy. Điều đáng sợ hơn, họ cùng mắc căn bệnh quái ác chỉ trong vòng một tháng.
Nhìn thấy cơ hội kinh doanh khi thị trường đang 'cầu vượt quá cung', người đàn ông này đã nhanh chóng chớp lấy cơ hội và đạt được thành công.
Theo chuyên gia Emily Tweten, chỉ với bột ngô, giấm và cồn, bạn có thể làm kính, gương và cửa sổ sáng bóng, không để lại vết chỉ trong 10 phút.
Đội Quản lý thị trường số 2, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang phối hợp Trạm Cảnh sát giao thông Hàm Yên, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Tuyên Quang vừa tiến hành kiểm tra xe ô-tô khách, biển kiểm soát 23E-002.22, do ông Phạm Văn Công, xã Tiên Yên, tỉnh Tuyên Quang điều khiển.
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang cho biết vừa phối hợp kiểm tra, xử lý một vụ vận chuyển hơn 3 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Tiếp nối các chương trình tại Ngày hội văn hóa và du lịch bản Chiềng Đi I, xã Vân Hồ, ngày 13/9, đã diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, thi đấu thể thao thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến xem và cổ vũ.
Giá nhà ở thuê, giá điện và ăn uống ngoài gia đình tăng là nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 8/2025 tăng 0,05% so với tháng trước.
Bữa sáng là thời điểm thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thu nhất trong ngày. Thưởng thức một bữa sáng bổ dưỡng và lành mạnh là cách tốt nhất giúp bạn nạp đủ năng lượng để làm việc, học tập suốt một ngày dài.