Mùa hè đến, câu chuyện an toàn thực phẩm lại nóng lên, nhất là ở các đô thị lớn. Trước thực tế đó, Hà Nội đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2026 (diễn ra từ ngày 15-4 đến ngày 15-5). Phóng viên Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội có cuộc phỏng vấn với Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương để làm rõ hơn những nguy cơ, thách thức cũng như các biện pháp kiểm soát, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Để đảm bảo độ bền lâu dài, khi lát sàn gỗ trong phòng bếp cần chú ý yếu tố chống ẩm, chống trơn và bảo quản đúng cách.
Trong bài viết này, bạn sẽ biết những cách bảo quản nệm bền đẹp như mới hết sức rất đơn giản và hiệu quả. Chỉ cần áp dụng đúng, bạn có thể giúp nệm luôn sạch, nằm êm và bền lâu như mới, mang lại giấc ngủ thoải mái suốt nhiều năm.
Người đàn ông bị máy cắt rạ làm đứt lìa cẳng chân phải vừa được các bác sĩ Bệnh viện Trường Đại học Y - Dược Huế nối chi thành công. Bác sĩ khuyến cáo cần cấp cứu sớm và bảo quản đúng phần chi đứt lìa để tăng khả năng phục hồi.
Những điều chỉnh đơn giản trong bảo quản có thể làm chậm quá trình chín của chuối vào mùa hè và giúp chúng tươi lâu hơn nhiều ngày.
Hâm nóng cơm nguội là thói quen quen thuộc của nhiều gia đình, nhưng nếu làm sai cách, món ăn này có thể âm thầm trở thành mối nguy cho sức khỏe.
Không chỉ là nơi lưu giữ vật chứng các vụ án hình sự, kho vật chứng của Công an tỉnh Quảng Ninh đang được vận hành theo một quy trình đặc biệt với yêu cầu 'không có chỗ cho sai sót', hướng tới quản lý an toàn tuyệt đối, chính xác và hiện đại.
Hài cốt liệt sĩ được lực lượng chức năng phát hiện ở khu vực rừng núi hiểm trở cùng nhiều di vật
Ngày 7 và 8/5, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã Thoại Sơn (tỉnh An Giang) tổ chức đợt kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các căn tin trường học trên địa bàn xã.
Trong bài viết này sẽ chia sẻ những hướng dẫn chi tiết giúp bạn giữ gìn tủ luôn như mới. Từ cách chọn vị trí kê tủ đến các mẹo vệ sinh và làm mới, giúp bạn kéo dài tuổi thọ nội thất.
Ngày 8/5, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Cư Jút (Lâm Đồng) triển khai tiêm 1.900 liều vắc xin phòng dại cho vật nuôi trên địa bàn xã.
Ngày 8-5, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Nguyên làm việc tại xã Điềm Thụy, trong khuôn khổ Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.
Ở tuổi hơn 100, cụ bà tại tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) minh mẫn, da dẻ sáng khỏe nhờ duy trì nguyên tắc '3 không'.
Những ngày đầu tháng Năm, ngư dân ở nhiều địa phương ven biển của thành phố Đà Nẵng rất phấn khởi vì trúng đậm vụ khai thác ruốc biển hay còn gọi là tép biển.
Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2026 - 2027 diễn ra từ ngày 22-25/5. Để kỳ thi diễn ra an toàn, nghiêm túc, đúng quy chế, các ngành chức năng chủ động triển khai phương án bảo đảm an ninh, an toàn trong tổ chức các khâu của kỳ thi.
Thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh cho thấy, niên vụ vải thiều năm 2026 gặp nhiều thách thức, khó khăn do thời tiết bất lợi khiến sản lượng sụt giảm đáng kể. Trước thực tế này, ngành nông nghiệp tỉnh đã chủ động định hướng lấy chất lượng làm 'giấy thông hành', lấy công nghệ bảo quản và thương mại điện tử làm 'đòn bẩy' để bảo đảm giá trị kinh tế bền vững của trái vải thiều.
Mùa hè với đặc trưng nhiệt độ cao, độ ẩm lớn là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh phát triển trong thực phẩm. Việc nhận diện nguy cơ và áp dụng các biện pháp bảo quản, chế biến đúng cách là yếu tố then chốt giúp phòng tránh bệnh tật trong mùa nắng nóng.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm, chiều 7/5, tại buổi họp báo cung cấp thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, ông Lê Minh Hải, Phó Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, hiện cơ quan chức năng chưa thể kết luận chính xác cơ sở nào là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm này.
Ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm (ATTP) phường Tân Giang kiểm tra công tác bảo đảm ATTP tại bếp ăn tập thể Trường Mầm non Hòa Chung và Mầm non Tân Giang.
Ngày 6/5, Công ty Điện lực Cao Bằng tổ chức kiểm tra công tác thí nghiệm định kỳ (TNĐK), sửa chữa bảo dưỡng (CBM) các thiết bị theo điều kiện vận hành tại Trạm biến áp 110kV Cao Bằng, nhằm đảm bảo vận hành an toàn, ổn định hệ thống điện.
Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, ngày 6-5, Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 của xã Đan Phượng đã kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại quán phở gà Phố Cổ 89, khu Cây Sung và nhà hàng Hường Thành quán, khu Đìa Đừng.
Ngày 6/5, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) của tỉnh kiểm tra công tác triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 tại xã Đông Khê.
Trong bối cảnh các mô hình đô thị truyền thống đang bộc lộ những hạn chế trước áp lực tăng trưởng và biến đổi toàn cầu, Ninh Bình lựa chọn một hướng đi khác biệt: Phát triển đô thị dựa trên nền tảng hệ giá trị di sản. Quy hoạch bảo quản, tu bổ và phục hồi Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Tràng An - Tam Cốc - Bích Động vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 705/QĐ-TTg ngày 21/4/2026 đã xác lập khung pháp lý và không gian phát triển để xây dựng một đô thị có khả năng dung hòa giữa bảo tồn và tăng trưởng, giữa quá khứ, hiện tại và tương lai - Đô thị Di sản thiên niên kỷ. Trong cấu trúc đó, Tràng An - Tam Cốc - Bích Động được định vị là hạt nhân trung tâm, với các giá trị nổi bật toàn cầu và đóng vai trò nguồn lực nội sinh, dẫn dắt tiến trình xây dựng Ninh Bình trở thành thành phố trực thuộc Trung ương, một đô thị mang tầm vóc quốc gia và quốc tế.
Các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ xâm phạm quy định pháp luật mà còn gây hậu quả trực tiếp, nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng và cộng đồng. Không chỉ dừng lại ở tác động sức khỏe cá nhân, thực phẩm không bảo đảm vệ sinh trong chế biến, bảo quản còn là nguồn lây lan các bệnh truyền qua thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, làm gia tăng gánh nặng cho hệ thống y tế và gây thiệt hại kinh tế cho xã hội. Các hành vi như kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ xuất xứ còn tiềm ẩn nguy cơ đưa hàng hóa không qua kiểm soát chất lượng ra thị trường, làm suy giảm niềm tin của người tiêu dùng và gây mất ổn định môi trường kinh doanh.
Sáng 5/5, UBND xã Thăng Điền phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm; ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cơm nguội (cơm bảo quản lạnh) ngày càng được quan tâm khi được cho là có thể liên quan đến kiểm soát đường huyết và cân nặng.
Ứng dụng công nghệ làm lạnh nhanh hiện đại, một doanh nghiệp tại Bắc Ninh đã tiêu thụ thành công hơn 100 tấn vải thiều, mở ra hướng đi mới cho việc bảo quản và tiêu thụ nông sản quanh năm, không phụ thuộc mùa vụ.
Những năm qua, các cán bộ Bảo tàng tỉnh Lâm Đồng (khu vực Đông Nam tỉnh) đã dày công sưu tầm, bảo quản các cổ vật, hiện vật lịch sử trong các giai đoạn, trong đó có hiện vật giấy. Điều này góp phần bổ sung, tạo sự phong phú cả về loại hình, chất liệu cho kho lưu giữ tư liệu, thu hút ngày càng nhiều du khách tới tham quan, nghiên cứu.
Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP), ngày 5-5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm do Sở Y tế chủ trì đã bắt đầu đợt kiểm tra cao điểm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Sở Công Thương Hà Nội đề nghị các thương nhân đầu mối và phân phối đẩy nhanh cung ứng xăng E10 trong hệ thống trước ngày 1/6/2026; chịu trách nhiệm về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm; đồng thời hỗ trợ các đơn vị bán lẻ về yêu cầu kỹ thuật trong vận chuyển, bảo quản và kinh doanh.
Từ ca phẫu thuật nối cẳng chân thành công cho bệnh nhân bị máy cắt cỏ cắt đứt lìa, các bác sĩ khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý 'thời gian vàng' sau tai nạn và cách bảo quản chi thể đúng cách để tăng cơ hội cứu chi, tránh hậu quả nặng nề.
Theo thông tin từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà vừa ký Quyết định số 705/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch bảo quản, tu bổ và phục hồi Danh lam thắng cảnh quốc gia đặc biệt Tràng An-Tam Cốc-Bích Động (tỉnh Ninh Bình).
Ngày 5/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của tỉnh do đồng chí Nông Thanh Mẫn, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường làm trưởng đoàn kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại Nhà hàng Nhiếp Vánh; Trường phổ thông dân tộc nội trú - THCS Trường Hà.
Theo Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Vifoco Bắc Giang, đơn vị vừa hoàn tất việc tiêu thụ hơn 100 tấn vải thiều được bảo quản bằng công nghệ lạnh hiện đại.
Tỉnh Tây Ninh đang thực hiện chiến lược phát triển, ứng dụng năng lượng nguyên tử góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội gắn với bảo đảm an toàn bức xạ và hạt nhân.
Chiều 4-5, tại Hà Nội, đoàn công tác Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật do Trung tướng Trần Minh Đức, Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật làm Trưởng đoàn đã làm việc với Cục Quân y, Tổng cục Hậu cần-Kỹ thuật về nhiệm vụ được giao trong 'Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ' (Chiến dịch 500 ngày đêm).
Nhằm siết chặt công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các chợ dân sinh, ngày 4-5, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Nam Phù tiếp tục tổ chức kiểm tra các hộ kinh doanh tại chợ Tương Chúc - một trong những điểm kinh doanh thực phẩm lớn, đông dân cư trên địa bàn.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu các địa phương chủ động rà soát, kết nối với các cơ sở sấy lúa trên địa bàn để hỗ trợ người dân trong khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch, hạn chế thấp nhất thiệt hại do dông lốc gây ra.
Giữa trùng khơi mênh mông nơi vùng biển Tây Nam, khi ánh bình minh vừa ló rạng nơi chân trời, những cán bộ, chiến sĩ Tàu CSB 4039, Hải đội 422, Hải đoàn 42, Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 lại bắt đầu một ngày làm nhiệm vụ với tinh thần bền bỉ và kỷ luật cao. Không chỉ tuần tra, kiểm soát, thực thi pháp luật trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, họ còn âm thầm duy trì một công việc đặc biệt quan trọng: Bảo quản, kiểm tra, sửa chữa vũ khí và trang bị kỹ thuật ngay trên biển. Chính sự chủ động, tỉ mỉ ấy đã góp phần bảo đảm cho mỗi con tàu luôn sẵn sàng hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao.
Gần đây, nhiều người có xu hướng mỗi tuần chỉ nấu cơm một lần, chia hộp bảo quản để dùng trong nhiều ngày nhằm tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Tại nhiều gia đình Việt, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là phổ biến. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm khi để quá lâu trong tủ lạnh sẽ biến chất, sản sinh độc tố và trở thành mầm mống bệnh tật.
Niềm đam mê với những món đồ quân nhu nhuốm màu lịch sử đã đưa Nguyễn Thế Hải Long (sinh năm 2006, Hà Nội) đến với hành trình sưu tầm hơn 800 kỷ vật chiến tranh. Cùng với các thành viên nhóm Đoàn Hồng Hà, Long không chỉ tìm kiếm, bảo quản những món đồ quân nhu nhuốm màu thời gian mà còn tham gia hỗ trợ phục dựng, cung cấp đạo cụ lịch sử, qua đó góp phần lan tỏa tinh thần yêu nước và ý thức gìn giữ quá khứ đến cộng đồng.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì thời gian qua đang đặt ra nhiều lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt trong bối cảnh nắng nóng và nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Các chuyên gia cho rằng, vấn đề không nằm ở bản thân ổ bánh mì, mà ở những 'lỗ hổng' trong chế biến, bảo quản và thói quen tiêu dùng.
Trong hệ thống bảo đảm kỹ thuật của Hải quân nhân dân Việt Nam, Kho 703 (Vùng 1, Quân chủng Hải quân) là đơn vị thực hiện chức năng tiếp nhận, quản lý, bảo quản, bảo dưỡng, sửa chữa và cấp phát vũ khí, trang bị kỹ thuật (VKTBKT), đạn dược cho các lực lượng làm nhiệm vụ huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu và các nhiệm vụ đột xuất. Chất lượng hoàn thành nhiệm vụ của đơn vị không chỉ tác động trực tiếp đến hệ số kỹ thuật của VKTBKT, mà còn ảnh hưởng đến sức mạnh chiến đấu, khả năng cơ động và mức độ an toàn của toàn Vùng.