TP. Hồ Chí Minh sẽ thực hiện tổng kiểm tra về an toàn thực phẩm đối với nhiều nhóm đối tượng (cơ sở sản xuất, cơ sở dịch vụ, sản phẩm, trường học…) để góp phần chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân…
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng trong mùa hè và cao điểm thi cử, TP.HCM đang đồng loạt triển khai nhiều giải pháp kiểm tra, giám sát và tuyên truyền tại trường học, khu công nghiệp cùng các điểm vui chơi đông người nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, đặc biệt là học sinh.
TP.HCM ghi nhận sự gia tăng cao độ của dịch bệnh trên địa bàn, trong khi số ca sốt xuất huyết tăng 70% thì ca mắc tay chân miệng tăng gấp đôi.
Tại Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), Bộ Y tế đề xuất tổ chức lại hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) theo hướng tập trung, thống nhất đầu mối từ trung ương đến địa phương; với kỳ vọng chấm dứt sự phân tán, 'cắt khúc', tạo sự đồng bộ về quản lý ATTP.
Kết quả điều tra xác định, thịt và trứng là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) hồi tháng 4 vừa qua.
Nguyên nhân vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm khiến 54 học sinh nhập viện đã được làm rõ.
Ngày 12/5, đồng chí Đào Hồng Lan, Bộ trưởng Bộ Y tế chủ trì Hội nghị trực tuyến toàn quốc về Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý Nhà nước về An toàn thực phẩm theo hướng thống nhất chỉ một đầu mối từ Trung ương đến địa phương. Dự hội nghị tại điểm cầu tỉnh Sơn La có đồng chí Hà Trung Chiến, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; lãnh đạo một số sở, ngành của tỉnh.
Chiều 12/5, Bộ Y tế tổ chức cuộc họp trực tuyến thảo luận Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương. Đồng chí Đào Hồng Lan, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế chủ trì cuộc họp. Dự họp tại điểm cầu tỉnh Lạng Sơn có đồng chí Trần Thanh Nhàn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; đại diện lãnh đạo một số sở, ngành của tỉnh.
Theo hồ sơ dự án Luật An toàn thực phẩm (ATTP) sửa đổi do Bộ Y tế chủ trì soạn thảo, mô hình quản lý ATTP hiện nay đã bộc lộ nhiều bất cập như phân tán giữa nhiều Bộ, ngành, hậu kiểm không theo kịp tốc độ phát triển của thị trường, thiếu cơ chế truy xuất nguồn gốc và khó xử lý thực phẩm giả, thực phẩm không rõ xuất xứ; vì vậy, nhiều cách quản lý mới lần đầu tiên được đề xuất áp dụng.
Bộ Tư pháp vừa công bố dự thảo hồ sơ chính sách của Luật An toàn thực phẩm (ATTP) sửa đổi do Bộ Y tế xây dựng, dự kiến trình Quốc hội vào kỳ họp cuối năm nay. Điểm đáng chú ý của dự thảo là định hướng tổ chức lại hệ thống quản lý ATTP theo hướng tập trung, thống nhất đầu mối từ trung ương đến địa phương.
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM giải thích lý do chưa thể xử phạt ngay vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm.
Nhiều học sinh và bảo mẫu tại trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện là do ngộ độc thực phẩm và cơ quan chức năng cần thêm thời gian để xác định nguồn gây ngộ độc.
Bộ Y tế đề xuất thành lập một đầu mối quản lý an toàn thực phẩm từ trung ương đến địa phương, chấm dứt cảnh ba bộ cùng tham gia, chồng chéo trách nhiệm.
Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề xuất mô hình quản lý mới, tăng kiểm tra, giám sát và xử phạt trên toàn chuỗi cung ứng.
Trong bối cảnh liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học, TP Hồ Chí Minh đang nỗ lực tìm giải pháp căn cơ để bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh. Tuy nhiên, từ thực tế quản lý đến khâu cung ứng vẫn còn nhiều bất cập cần sớm tháo gỡ.
Sáng 5-5, Bộ Y tế đã có thông tin tới báo chí về 3 lô sữa cho trẻ em của Công ty Sữa A2 (A2 Milk Company - Hoa Kỳ) có chứa độc tố, đã được công ty này tự nguyện thu hồi.
Chỉ trong tháng 4/2026, hai vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại các trường tiểu học ở TP Hồ Chí Minh với tổng cộng 312 học sinh mắc, gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học. Khi bữa ăn bán trú – nơi phụ huynh gửi gắm niềm tin, lại trở thành nỗi lo thường trực, đã đến lúc cần những giải pháp mạnh mẽ, căn cơ hơn.
Sau sự cố nghi ngộ độc thực phẩm tại trường Đặng Thùy Trâm, Sở ATTP TP.HCM đã yêu cầu siết chặt giám sát bữa ăn học đường trên toàn thành phố. Đồng thời, kiên quyết xử lý nghiêm các đơn vị cung cấp thực phẩm có sai phạm.
Thống kê ghi nhận, 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm phải đến bệnh viện thăm khám vì nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Kết quả xét nghiệm ghi nhận có vi khuẩn salmonella.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện.
Trong 3 ngày qua, các bệnh viện tại TPHCM tiếp nhận nhiều học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện, nghi do ngộ độc thực phẩm.
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' (ATTP) năm 2026, TP Hồ Chí Minh đang tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố.
Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm thuộc UBND TP. Hồ Chí Minh vừa ban hành kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố năm 2026.
Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM sẽ tiến hành kiểm tra những cơ sở cung cấp thực phẩm cho Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Đây là đơn vị cung cấp suất ăn liên quan đến vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Tại Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026 do Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP TP HCM phát động hôm qua (16/4), thực hiện từ nay đến ngày 15/5, lãnh đạo Bộ Y tế cho biết, từ đầu năm 2026 đến nay, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ, nhiều ca liên quan bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố. Trong đó có đến 9 vụ quy mô lớn, chiếm 25%.
Từ thực tiễn TPHCM – địa phương duy nhất duy trì Sở An toàn thực phẩm, Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh yêu cầu cấp bách hoàn thiện mô hình quản lý thống nhất toàn quốc, tháo gỡ 'điểm nghẽn' về thanh tra, nhân lực và cơ chế phối hợp nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Nhiều điểm nghẽn trong quản lý an toàn thực phẩm ở TP.HCM được chỉ ra, đặc biệt là thủ tục thanh tra, kiểm nghiệm kéo dài và cơ chế xử lý chưa kịp thời.
Đồng chí Nguyễn Mạnh Cường, Phó Chủ tịch UBND TPHCM khẳng định sự cần thiết của Sở An toàn thực phẩm (ATTP) đối với thành phố hơn 15 triệu dân, góp phần thực hiện mục tiêu chăm sóc sức khỏe nhân dân ngày càng tốt hơn.
'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 là hoạt động mở đầu cho đợt cao điểm hành động vì an toàn thực phẩm, hướng tới mục tiêu bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bền vững
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan thẳng thắn nhìn nhận, để xảy ra ngộ độc thực phẩm là một sự thất bại, không đổ lỗi cho ai cả mà do làm chưa tốt.
TP.HCM phát động chiến dịch an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026, siết chặt bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố, công khai vi phạm nhằm bảo vệ người dân.
Sau vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm đối với nhiều học sinh tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, lãnh đạo UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị sớm xây dựng cẩm nang để ứng phó khi có vụ việc tương tự xảy ra.
TPHCM hiện có khoảng 3.500 trường học với hơn 2,6 triệu học sinh. Trong đó, nhiều trường tổ chức bữa ăn bán trú. Để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, an toàn thực phẩm (ATTP) phải ở tiêu chuẩn cao nhất. Những đơn vị cung ứng suất ăn cũng cần được giám sát nghiêm ngặt.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới), Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hồ Chí Minh đã gửi văn bản đến UBND 5 phường và 22 trường học nhằm tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đối với các trường học, đơn vị nhận suất ăn công nghiệp từ Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước (Công ty Hữu Phước).
Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu 22 trường học tăng cường kiểm tra, giám sát ATTP với thực phẩm từ Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Đây là công ty đã cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân chính thức của vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, TP.HCM).
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở trường học thời gian qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý bữa ăn bán trú. Từ nguồn cung nguyên liệu, quy trình chế biến đến công tác giám sát, tất cả đang đặt ra nhiều thách thức cần sớm được tháo gỡ để bảo đảm an toàn cho hàng triệu học sinh.
Sau hàng loạt sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm học đường, TP.HCM thẳng thắn nhìn nhận còn nhiều 'kẽ hở' trong chuỗi cung ứng suất ăn, từ nguyên liệu đến chế biến, vận chuyển, đặt ra yêu cầu siết chặt kiểm soát và nâng cao trách nhiệm.
Trong bối cảnh nhiều vụ mất an toàn thực phẩm (ATTP) xảy ra ở trường học, 317 đơn vị cung ứng suất ăn bán trú tại TPHCM đã đồng loạt ký cam kết với Sở ATTP.
Số lượng học sinh trường Tiểu học Bình Quới Tây đến các bệnh viện thăm khám vẫn tiếp tục tăng. Đến sáng nay, 184 ca nghi ngộ độc thực phẩm đã được ghi nhận.
Những ngày qua, nỗi bất an về bữa ăn học đường bùng lên khi hơn 100 học sinh tiểu học tại TPHCM nghi bị ngộ độc thực phẩm. Ngay trước đó, cơ quan chức năng phát hiện đường dây tiêu thụ thịt nhiễm dịch tả heo châu Phi len lỏi vào bữa ăn của học sinh tại Hà Nội.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ở Trường Tiểu học Bình Quới Tây, (phường Bình Quới, TP.HCM), Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước là đơn vị cung cấp suất ăn.
Cơ quan chức năng xác định, ngày 7-4 có 740 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây ăn bán trú bữa trưa và bữa xế. Đơn vị cung ứng suất ăn là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ sản xuất vận chuyển Hữu Phước.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị UBND các xã, phường, đặc khu lập danh sách, cập nhật thường xuyên các cơ sở, hộ kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn… để quản lý nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, Sở An toàn thực phẩm tổ chức các đợt kiểm tra định kỳ, chuyên ngành và đột xuất; các địa phương chịu trách nhiệm quản lý, kiểm tra đối với việc buôn bán thức ăn đường phố trên địa bàn quản lý.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị các địa phương, các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt đầu vào nguyên liệu… để phòng ngừa ngộ độc.
Cận kề ngày bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031, không khí chuẩn bị tại TP Hồ Chí Minh diễn ra khẩn trương, nghiêm túc, đầy khí thế. Với đặc thù là đô thị lớn, dân cư đông, nhiều khu công nghiệp, khu dân cư tập trung, công tác bảo đảm an toàn cho ngày bầu cử được thành phố xác định là nhiệm vụ trọng tâm.
Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM vừa ra văn bản yêu cầu rà soát, thu hồi hơn 700 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe, liên quan đến vụ án xảy ra tại Công ty TNHH Công nghệ Herbitech.
Theo Kế hoạch 331/KH-BCĐTƯATTP triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026 Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP vừa ban hành, thì thực phẩm chức năng (TPCN, còn gọi thực phẩm bảo vệ sức khỏe (BVSK)) là nhóm đối tượng đặc biệt cần được tăng cường kiểm soát quản lý.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ bầu cử đại biểu Quốc hội Khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân TP. Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2026-2031.
Theo PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở ATTP TPHCM, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được triển khai theo phương châm phòng ngừa là chính, kiểm soát chặt chẽ trước, trong và sau Tết. Đây không chỉ là yêu cầu chuyên ngành mà còn là trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cộng đồng.