Đi tìm 'vị cay tử tế' giữa thời biến động

Giữa thị trường thực phẩm 'vàng thau lẫn lộn', khi niềm tin người tiêu dùng bị thử thách, bà Nguyễn Thị Vân Anh, Chủ tịch HĐQT HTX Tam Nông Việt Nam kiên định với tương ớt lên men truyền thống, đặt cược vào giá trị thật để gây dựng niềm tin.

Nông nghiệp xã An Khánh khẳng định giá trị từ những mô hình công nghệ cao

Xã An Khánh đang trở thành điểm sáng về sự chuyển mình từ tư duy sản xuất nông nghiệp truyền thống sang kinh tế nông nghiệp đô thị hiện đại bằng cách đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, lấy giá trị gia tăng làm hạt nhân để duy trì những 'khoảng xanh' trù phú.

Giá ớt 'lao dốc' khiến nông dân Quảng Ngãi đối mặt thua lỗ

Giá ớt thu mua tại ruộng ở Quảng Ngãi hiện nay chỉ dao động từ 5.000 - 6.500 đồng/kg tươi, giảm khoảng 90% giá với năm 2025. Với mức giá 'lao dốc' như thế này, người trồng ớt tại Quảng Ngãi đang đối mặt với nguy cơ thua lỗ nặng khi nguồn thu không đủ bù chi phí sản xuất bỏ ra.

Ớt rớt giá thảm hại, chính quyền Quảng Ngãi kêu gọi hỗ trợ tiêu thụ

Chính quyền phát động kêu gọi các đơn vị, tổ chức và cộng đồng cùng chung tay hỗ trợ tiêu thụ ớt giúp người nông dân.

Giá ớt 'chạm đáy', địa phương kêu gọi chung tay tiêu thụ nông sản

Giá ớt tại Quảng Ngãi giảm sâu khiến nhiều hộ nông dân thua lỗ, địa phương phải phát động hỗ trợ tiêu thụ để giảm thiệt hại.

Linh hoạt cơ cấu cây trồng, nâng hiệu quả sản xuất

Trước thực tế nhiều diện tích đất lúa cho năng suất thấp, hiệu quả kinh tế chưa cao, các địa phương trong tỉnh đang chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng phù hợp với điều kiện canh tác và nhu cầu thị trường. Từ những mô hình ban đầu, hiệu quả từng bước được khẳng định, góp phần nâng cao giá trị sản xuất trên cùng diện tích đất.

Trồng ớt xanh - hướng đi mới của nông dân Văn Chấn

Mô hình trồng ớt xanh tại xã Văn Chấn bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.

Giá cau tăng cao, nông dân Vĩnh Long thu lãi khá

Thời gian gần đây, giá cau tươi, đặc biệt là cau ớt – loại được thị trường ưa chuộng – liên tục duy trì ở mức cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân tại nhiều địa phương ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có tỉnh Vĩnh Long.

Giá ớt rớt thê thảm, nông dân Quảng Ngãi điêu đứng

Nông dân trồng ớt ở Quảng Ngãi đang 'đứng ngồi không yên' khi giá ớt rớt thê thảm, chỉ còn 5.000 đồng/kg ngay giữa mùa cao điểm thu hoạch.

Ớt J xanh mở hướng thoát nghèo cho nông dân

Trên những thửa ruộng bậc thang, từng luống ớt J xanh đang vươn mình, thắp lên hy vọng mới cho nông dân vùng cao Tuần Giáo. Từ cây trồng thử nghiệm ban đầu, ớt J xanh dần bén rễ, phủ màu xanh trên những nương đồi, mang theo niềm tin về một hướng đi bền vững.

Ớt rớt giá, nông dân Quảng Ngãi 'được mùa, trắng tay'

Giá ớt lao dốc xuống mức chỉ còn 5.000 đồng/kg ngay giữa cao điểm thu hoạch, đẩy hàng trăm hộ nông dân Quảng Ngãi vào cảnh thu không đủ chi. Khi chi phí đầu vào ngày càng tăng, đầu ra bấp bênh, nghịch lý 'được mùa, mất giá' lại tái diễn.

Quảng Ngãi: Ớt chín đỏ đồng, rớt giá thê thảm hơn chục lần

Cùng kỳ năm ngoái, giá ớt lên đến 80.000 đồng/kg, năm nay chỉ còn khoảng 6.000 đồng/kg.

Được mùa mất giá, người trồng ớt Quảng Ngãi 'ngồi trên lửa'

Vào cao điểm thu hoạch, giá ớt tại Quảng Ngãi giảm còn khoảng 6.000 đồng/kg khiến người trồng ớt lao đao trước bối cảnh cảnh chi phí sản xuất cao, đầu ra phụ thuộc xuất khẩu.

Gia Lai chuyển đổi hơn 5.000 ha sang trồng cây có giá trị cao

Thời gian qua, tỉnh Gia Lai tiếp tục hoàn thiện hồ sơ cấp mới 12 mã số vùng trồng cho các sản phẩm chủ lực như sầu riêng, ớt, vải, tạo điều kiện mở rộng thị trường xuất khẩu.

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi thơm ngon đơn giản

Ốc hương luôn được xếp vào nhóm nguyên liệu cao cấp nhờ vị ngọt thanh, giòn dai tự nhiên, kết hợp cùng bơ tỏi béo ngậy tạo nên món ngon khó cưỡng.

Trồng rau trên đất lúa một vụ

Mường Phăng là xã có địa bàn rộng, địa hình đa dạng. Tại một số địa bàn, do thiếu nước, người dân chỉ canh tác được một vụ lúa trong năm. Tận dụng đất lúa một vụ, bà con chuyển sang trồng rau, mang lại hiệu quả cao.

Sắc đỏ của ớt Jalapeno trên đất Nga Sơn

Trên những chân ruộng vốn trước đây chỉ độc canh cây lúa hiệu quả thấp của xã Nga Sơn, trong vụ xuân 2026 đã được phủ màu xanh của lá và sắc đỏ của ớt Jalapeno (ớt ngọt). Đây là loại cây trồng mới, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương.

Vốn ưu đãi tiếp sức đồng bào Tà Hine vươn lên thoát nghèo

Nhờ vốn tín dụng ưu đãi, nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số ở xã Tà Hine (Lâm Đồng) đã mạnh dạn vay vốn đầu tư sản xuất, áp dụng kỹ thuật mới để nâng cao thu nhập, từng bước ổn định cuộc sống và thoát nghèo.

Loài thực vật cay nhất hành tinh, thách thức mọi loại ớt siêu cay

Ớt từ lâu đã là biểu tượng của vị cay, nhưng ngay cả những giống ớt cay nhất cũng trở nên 'nhạt nhòa' khi đặt cạnh loài thực vật cay nhất thế giới, một cây mọng nước tưởng chừng rất đỗi bình thường.

Loài cây cay nhất thế giới mạnh gấp 1.000 lần ớt, chạm vào cũng có thể gây bỏng

Ớt vốn được xem là biểu tượng của vị cay nhưng ít ai biết rằng độ 'nóng' của nó vẫn còn quá hiền so với một loài thực vật mọng nước ít người để ý. Hợp chất mà loài cây này tạo ra không chỉ gây đau dữ dội mà còn có thể phá hủy dây thần kinh đến mức được ví như 'vũ khí hóa học' trong tự nhiên.

Không phải ớt, đây mới là thứ được xem là 'cay nhất thế giới'

Ớt từ lâu đã được xem là 'biểu tượng' của vị cay, nhưng theo các nghiên cứu khoa học, ngay cả những loại ớt cay nhất thế giới cũng không thể so sánh với một loài cây mọng nước có khả năng gây đau mạnh vượt xa mọi trải nghiệm ẩm thực.

'Quả ngọt' từ chuyển đổi cơ cấu cây trồng

Chuyển dịch cơ cấu cây trồng là một trong những nhiệm vụ quan trọng mà các địa phương trong tỉnh triển khai quyết liệt để tạo sự phát triển bền vững, giá trị gia tăng cao cho ngành nông nghiệp. Hiện các HTX trên địa bàn tỉnh đã và đang tích cực đẩy mạnh chuyển đổi các vùng sản xuất hiệu quả kinh tế thấp sang các mô hình canh tác hiệu quả cao hơn, không chỉ giúp nâng cao giá trị sản xuất trên cùng đơn vị diện tích canh tác mà còn cải thiện đáng kể thu nhập người nông dân.

Hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ xã Quảng Ninh lần thứ 13

Sáng 2/4, Ban Thường vụ Đảng ủy xã Quảng Ninh tổ chức hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ xã lần thứ 13 nhằm đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ quý I và triển khai nhiệm vụ quý II/2026.

Thanh long xuất sang EU đang chịu tần suất kiểm tra thế nào?

Ngoài thanh long, một số nông sản Việt Nam đang chịu kiểm soát tăng cường của châu Âu là ớt, đậu bắp, sầu riêng.

Giá sầu riêng hôm nay 30/3/2026: Thị trường đi ngang

Giá sầu riêng hôm nay 30/3/2026 tiếp tục đi ngang tại các vùng trồng chủ lực. EU đang kiểm soát sầu riêng Việt Nam tại cửa khẩu với tần suất 20%

Hiệu quả mô hình trồng ớt xanh xuất khẩu ở phường Cầu Thia

Phát triển nông nghiệp ở phường Cầu Thia đã và đang là minh chứng sinh động cho tư duy đổi mới, dám nghĩ, dám làm của nông dân vùng cao. Từ những thửa ruộng manh mún, hiệu quả thấp, hôm nay, trên chính mảnh đất ấy đã hình thành những vùng chuyên canh ớt xanh xuất khẩu, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi héc-ta, mở ra con đường thoát nghèo bền vững cho người dân.

EU tăng tần suất kiểm tra dư lượng trên thanh long, ớt, đậu bắp, sầu riêng

Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường (Bộ NN&MT) ngày 27/3 cho biết hiện nay, mặt hàng thanh long của Việt Nam đang thuộc diện kiểm soát tăng cường theo Phụ lục II của Quy định (EU) 2019/1793, với tần suất kiểm tra là 30%.

Thanh long xuất khẩu sang EU: Kiểm soát 30%, không phải 50%

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thanh long của Việt Nam xuất sang EU bị kiểm soát với tần suất là 30%, không phải 50% như một số thông tin đưa.

Thanh long xuất khẩu sang EU chịu kiểm tra với tần suất 50% là chưa chính xác

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đưa ra vào trưa 27/3/2026, nhằm làm rõ những phản ánh chưa chính xác liên quan đến việc EU tăng mức độ kiểm soát đối với thanh long Việt Nam.

Loại cá bị chê bẩn nhưng bổ ngang vi cá mập, chợ Việt bán đầy mà ít người biết mua ăn, đem om mẻ siêu hấp dẫn

Nếu biết loại cá mà nhiều người chê bai này lại ngon và bổ thế chắc chắn bạn sẽ cảm thấy tiếc vì chưa mua.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường thông tin về tần suất kiểm tra của EU với thanh long từ Việt Nam

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, thanh long của Việt Nam xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU) hiện đang chịu kiểm soát tăng cường với tần suất 30%, không phải 50% như một số thông tin chưa chính xác trước đó.

Thanh long, chanh leo, sầu riêng xuất khẩu sang EU đang bị kiểm soát thế nào?

Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định, hiện mặt hàng thanh long của Việt Nam đang thuộc diện kiểm soát tăng cường theo Phụ lục II của Quy định (EU) 2019/1793 với tần suất kiểm tra là 30% khi xuất khẩu vào thị trường này; không phải là 50% như một số thông tin báo chí đăng tải gần đây.

Bộ NN-MT thông tin về tần suất kiểm tra của EU với thanh long từ Việt Nam

Bộ Nông nghiệp và Môi trường xác định sẽ nâng cao năng lực tuân thủ quy định của EU cho doanh nghiệp, người sản xuất và hệ thống kỹ thuật địa phương; đảm bảo an toàn thực phẩm, nông sản xuất khẩu.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường làm rõ việc kiểm soát thanh long xuất khẩu sang EU

Trưa 27-3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường thông tin rõ hơn trước những thông tin liên quan việc mặt hàng thanh long của Việt Nam bị EU tăng mức độ kiểm soát khi xuất khẩu vào thị trường này.

Làm rõ thông tin về tần suất kiểm tra một số nông sản Việt Nam tại thị trường EU

Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định, hiện mặt hàng thanh long của Việt Nam đang thuộc diện kiểm soát tăng cường theo Phụ lục II của Quy định (EU) 2019/1793 với tần suất kiểm tra là 30% khi xuất khẩu vào thị trường này; không phải là 50% như một số thông tin báo chí đăng tải gần đây.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường nói gì về tần suất kiểm tra của EU với thanh long từ Việt Nam?

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thanh long của Việt Nam xuất sang EU bị kiểm soát với tần suất là 30%, chứ không phải 50%.

Sơn Lương cụ thể hóa nhiệm vụ trọng tâm

Trở lại Sơn Lương - xã đặc biệt khó khăn của tỉnh, chúng tôi ngỡ ngàng trước sự thay đổi nhanh chóng của vùng quê vốn còn nhiều khó khăn. Những tuyến đường bê tông trải dài, những ngôi nhà xây san sát... Đây là 'trái ngọt' của hành trình đưa nghị quyết của Đảng vào cuộc sống.

5 loại thực phẩm dễ 'nổ tung' trong lò vi sóng, đừng dại dột thử

Lò vi sóng là một trong những phát minh tuyệt vời nhất trong nhà bếp. Có những thực phẩm tưởng như 'rất an toàn', không gây nổ nhưng có thể chuyển hóa tạo ra các chất độc hại khi hâm nóng trong lò vi sóng.

Tất bật chăm ớt vụ xuân

Thời điểm này, cây ớt đang bước vào giai đoạn đẻ nhánh, ra hoa và chuẩn bị đậu quả. Đây là giai đoạn quyết định trực tiếp đến năng suất, sản lượng cũng như chất lượng quả sau này. Vì vậy, người trồng ớt trên địa bàn tỉnh đang tất bật thực hiện các biện pháp chăm sóc để cây sinh trưởng, phát triển ổn định.