Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một 'bản sắc rất riêng' mà không nơi nào có thể sao chép.
Rau củ vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, nhưng nếu chọn sai hoặc chế biến không đúng, một số loại quen thuộc vẫn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Giữa buổi trưa nắng gắt của miền cát trắng Ninh Thuận hơn 15 năm trước, ông Nguyễn Văn Thứ nhìn thấy những ruộng nha đam xanh mướt bị nhổ bỏ.
Ngày Tết, ăn uống quá mức và thiếu cân bằng khiến tỳ vị phải hoạt động quá tải, dễ dẫn đến tổn thương. Sau Tết, việc điều chỉnh lại chế độ ăn uống theo hướng nhẹ nhàng, dễ tiêu, giúp phục hồi chức năng tỳ vị là bước quan trọng để cơ thể nhanh chóng trở về trạng thái cân bằng.
Không khí lạnh đổ bộ, nhiệt độ giảm sâu, trời rét buốt việc giữ ấm cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Chợ Việt có nhiều thực phẩm với khả năng sinh nhiệt cao, giúp cơ thể chống chọi với cái lạnh hiệu quả.
Tùy thuộc vào thói quen ăn uống hàng ngày, bạn có thể lựa chọn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giàu chất sắt trong danh sách dưới đây.
Cùng với trung tâm du lịch biển sôi động, tỉnh Khánh Hòa còn có tiềm năng phát triển vùng trồng dược liệu tại các miền núi cao phía Tây. Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021 - 2025 được triển khai như một 'cú hích' chính sách phát triển bền vững cho đồng bào dân tộc thiểu số.
Từng bị 'ghẻ lạnh' vì hình dáng không bắt mắt, nhưng nay cá chép giòn chuỗi ngọc trở thành mặt hàng hút khách xuất hiện tại nhiều nhà hàng sang trọng.
Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.
Dẫu cuộc sống hôm nay đã đủ đầy, bì chè đậu ván đựng trong túi nylon nhỏ vẫn là món ăn gợi thương, gợi nhớ với nhiều người dân mảnh đất Cố đô Huế. Nó không đơn thuần là món ăn, mà là hương vị của tuổi thơ, là hình ảnh của những ngày xưa cũ và đầy thương nhớ.
Chiều 14‑6, đông đảo người dân và du khách đổ về làng Kim Bồng (xã Cẩm Kim, thành phố Hội An, Quảng Nam) tham dự phiên chợ quê với nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực và trò chơi dân gian, qua đó tôn vinh giá trị bản địa.
HNN - Hiếm có nơi đâu món chè lại đầy đủ sắc màu như ở Huế. Sắc màu chè Huế không chỉ lôi cuốn về mặt thị giác mà còn khơi gợi những dư vị ngọt ngào, sánh dẻo, mềm tan.
Bà Châu Thị Đông, 76 tuổi, ở làng Chăm Phú Nhuận (xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận) được đồng bào nơi đây ví là 'báu vật sống' trong 'giữ lửa' dân ca Chăm và truyền cảm hứng nghệ thuật diễn ngâm Ariya, góp phần giữ gìn Di sản văn hóa phi vật thể của dân tộc Chăm.
Luôn một lòng bảo tồn nghệ thuật truyền thống và trao truyền cho thế hệ trẻ, nghệ nhân Châu Thị Đông được ví như 'báu vật sống' của làng Chăm Phú Nhuận (huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận).
Chiều 8-5, 11 ngôi nhà thuộc chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát trên địa bàn huyện Kông Chro do Đảng bộ các cơ quan Đảng tỉnh Gia Lai hỗ trợ kinh phí đã hoàn thành, bàn giao cho các gia đình.
Trong y học cổ truyền, các thầy thuốc đời xưa rất chú trọng dùng các hạt đậu như một vị thuốc quý, vừa bồi bổ sức khỏe vừa phòng chống bệnh tật.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thói quen ăn uống thay đổi, sử dụng thực phẩm kém vệ sinh, rượu bia quá đà vẫn luôn rình rập, đe dọa đến sức khỏe của nhiều người.
Trong y học cổ truyền, các thầy thuốc đời xưa rất chú trọng dùng các hạt đậu như một vị thuốc quý, vừa bồi bổ sức khỏe vừa phòng chống bệnh tật.
Đậu ván là một trong những cây trồng chính của huyện Kông Chro (tỉnh Gia Lai) trong vụ Đông Xuân. Năm nay, bà con nông dân trên địa bàn huyện 'trúng mùa' khi cây đậu ván cho năng suất cao, giá bán lại tăng.
Loài cây quen thuộc với người Việt Nam có chất kịch độc có thể gây chết người. Bất kể bộ phận nào của cây đều có độc tố, nhưng không phải ai cũng biết về sự nguy hiểm của nó.
Bánh ngũ sắc, hay còn gọi là bánh in, bánh cộ… là loại bánh truyền thống được người Huế dùng thờ cúng, đãi khách trong những ngày Tết Nguyên đán.
Khi đồng hồ điểm những giây phút chuyển giao giữa ngày cũ và ngày mới, ở nhiều góc phố của xứ Huế vẫn nhộn nhịp khách ăn khuya. Những vị khách ấy đa phần là người trẻ, sinh viên, người đi du lịch đã góp phần làm cho góc phố của Huế không còn ngủ sớm.
Phụ nữ sau 25 tuổi, làn da bắt đầu thay đổi, xuống dốc. Đặc biệt, da sẽ thường xuyên trở nên đen sạm, xuất hiện nếp nhăn... Đây là dấu hiệu của quá trình lão hóa sớm, cần được chăm sóc và bảo dưỡng cẩn thận. Ngoài các sản phẩm chăm sóc da thì sự lựa chọn tốt nhất là chế độ ăn uống phù hợp.
Ăn chay đang là xu hướng được nhiều người quan tâm và lựa chọn để bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Thế nhưng, làm sao ăn chay đúng cách, đủ chất và khỏe mạnh?
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng rất dễ xảy ra trong vấn đề ăn uống. Ngộ độc thực phẩm cấp tính sẽ xuất hiện sau vài phút hoặc sau đó thậm chí đến 1-2 ngày sau khi nhiễm độc từ thức ăn.
Bộ sách Ngàn mùa hoa với 2 tập: Nét đẹp quê hương và Nét đẹp thiên nhiên của nhà văn Băng Sơn (ảnh) vừa được NXB Phụ nữ Việt Nam ấn hành, không chỉ là sự tri ân với người quá cố, mà còn là món quà đầy thân thương cho bạn đọc hôm nay.
Hương nhu là cây dùng để làm thuốc chữa bệnh rất quen thuộc trong dân gian cũng như trong nền y học ở phương Đông.
Việc mạnh dạn phát triển cánh đồng lớn và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác cây mì đã giúp gia đình ông Nguyễn Văn Thuấn (thôn An Bình, xã Uar, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) có thu nhập hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.