Từ bỏ bữa sáng, ăn quá nhanh đến tiêu thụ quá nhiều muối, những thói quen tưởng nhỏ trên bàn ăn lại có thể âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh tật và rút ngắn tuổi thọ.
Chuối là trái cây nhiệt đới rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và bổ sung năng lượng, nhưng ăn quá nhiều hoặc sai cách có thể ảnh hưởng đường huyết, thận và hệ tiêu hóa ở một số người.
Tỷ lệ thừa cân, béo phì tại Việt Nam tăng nhanh, kéo theo nghịch lý: nhiều người ăn kiêng nghiêm ngặt nhưng vẫn không giảm cân. Tọa đàm 'Tại sao chúng ta ăn quá nhiều' đã chỉ ra, vấn đề không nằm ở ý chí mà ở việc hiểu sai về cơ thể và dinh dưỡng.
Không cần nhiều dầu mỡ, vẫn có thể tạo ra món ăn giòn rụm – nồi chiên không dầu nhanh chóng trở thành công cụ quen thuộc của nhiều người đang giảm cân. Nhưng liệu cách chế biến này có thực sự giúp món chiên ít calo hơn, hay chỉ là cảm giác ăn lành mạnh khiến bạn dễ chủ quan?
Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay kéo dài 4 ngày, là dịp để bạn và gia đình có thể tụ họp hoặc lên kế hoạch đi du lịch. Thời điểm này cũng là lúc mọi người dễ gặp phải các vấn đề sức khỏe do ăn uống và di chuyển xa.
Yến mạch từ lâu được xem là thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe nhờ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất... thế nhưng, nếu sử dụng không đúng cách có thể gây tôn thương tỳ vị.
Dứa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý một số vấn đề mà nhiều người hay mắc phải.
Thói quen nằm ngay sau bữa ăn tưởng chừng vô hại nhưng có thể âm thầm ảnh hưởng đến tiêu hóa, đường huyết, mỡ máu. Những tác động này thường tích tụ theo thời gian mà bạn khó nhận ra.
Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng nên ăn khi bụng đói. Một số loại có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng axit hoặc ảnh hưởng tiêu hóa nếu dùng sai thời điểm.
Một bữa ăn có thể rất giàu protein nhưng lại thiếu hụt canxi và magie - hai yếu tố quan trọng giúp xương chắc khỏe, và sự mất cân đối này khiến tác động tiêu cực của đạm càng trở nên rõ rệt hơn.
Một nghiên cứu mới vừa khiến giới y khoa xôn xao khi phát hiện những tác hại không ngờ từ việc ăn quá nhiều rau quả, đặc biệt đối với người trẻ.
Có một cảm giác mà nhiều người trung niên gặp phải nhưng ít khi để ý: sau bữa ăn, thay vì thấy dễ chịu, cơ thể lại trở nên mệt mỏi, buồn ngủ, thiếu năng lượng.
Việc ăn vặt đêm khuya có thể do nhiều nguyên nhân và chúng ta có thể kiểm soát chúng bằng một số mẹo nhỏ này.
Đu đủ và dứa đều hỗ trợ tiêu hóa, nhưng với người hay đầy hơi trong mùa hè, chọn đúng loại theo cơ địa có thể giúp bụng nhẹ hơn, giảm chướng khí và dễ chịu rõ rệt sau ăn.
Dâu tằm vị chua ngọt dễ ăn, lại còn giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu sử dùng sai cách, nó có thể gây ra những tác động không tốt cho sức khỏe.
Dù được coi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè nhưng bí xanh lại ẩn chứa những tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm người cần thận trọng với bí xanh.
Ăn nhạt hơn mỗi ngày không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn là 'chìa khóa' bảo vệ tim, thận, xương và giảm nguy cơ nhiều bệnh mạn tính về lâu dài.
Chuối là món ăn quen thuộc khi giảm cân nhưng không phải độ chín nào cũng mang lại hiệu quả giống nhau. Chọn đúng loại chuối có thể giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát mỡ tốt hơn.
Đối với người cao tuổi, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Bạn có thể đang ăn protein mỗi ngày nhưng vẫn mắc những sai lầm khiến lợi ích cho sức khỏe giảm đi đáng kể.
Bỏ cơm trắng để giảm cân, không ít trường hợp đã phải nhập viện trong tình trạng suy kiệt, mệt mỏi, chóng mặt, giảm sự tập trung kéo dài, hiệu suất làm việc kém
Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Với vị chua nhẹ, giàu vitamin và chất chống oxy hóa, cà chua thường được xem là 'siêu thực phẩm' tốt cho sức khỏe. Nhiều người có thói quen ăn cà chua sống, uống nước ép cà chua hoặc sử dụng thường xuyên trong các món canh, salad, nước sốt.