Rau muống là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Từ rau muống luộc, xào tỏi đến nấu canh, loại rau này không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, vitamin C, sắt và canxi. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn rau muống thường xuyên. Với một số người, việc ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe
Ngày 5-5, Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế Cà Mau) cung cấp một số thông tin liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Nhụy Cầm, xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau vào ngày 24-4.
Nhịn ăn gián đoạn thường được xem là một cách giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, với phụ nữ tiền mãn kinh, nếu áp dụng không đúng cách, nhịn ăn gián đoạn có thể khiến các triệu chứng rối loạn hormone trở nên rõ rệt hơn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau.
Hàng loạt sự cố liên quan đến bữa ăn học đường thời gian gần đây đang bộc lộ những lỗ hổng đáng lo ngại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, khi việc giám sát còn mang tính hình thức và trách nhiệm chưa được xác định rõ ràng. Sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh lọt vào chuỗi cung ứng cho trường học, nhiều vi phạm tiếp tục bị phát hiện, từ sử dụng thực phẩm kém chất lượng đến điều kiện bếp ăn không bảo đảm vệ sinh.
Một số chế độ ăn uống, bao gồm chế độ ăn theo Autoimmune Protocol (AIP) hoặc chế độ ăn không chứa ngũ cốc hay gluten, có thể giúp giảm viêm - yếu tố góp phần vào bệnh viêm tuyến giáp Hashimoto.
Sau khi hơn 40 học sinh tại xã Vĩnh Lộc (Cà Mau) nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Sau bữa ăn miễn phí (bếp ăn không đồng), hơn 40 học sinh ở Cà Mau phải nhập viện cấp cứu với các biểu hiện mệt mỏi, nôn ói kèm đau bụng, nghi ngộ độc thực phẩm.
Nhiều người nhìn gầy nhưng vùng bụng vẫn tích mỡ khiến cơ thể kém săn chắc. Liệu nguyên nhân nằm ở chế độ ăn, thiếu vận động hay những thói quen hàng ngày mà nhiều người vẫn vô tình bỏ qua?
Chắc chắn với cách làm này, khi ăn dứa bạn không còn lo bị rát lưỡi nữa.
Không đợi đến tuổi già, cơ thể có thể 'xuống dốc' sớm hơn bạn tưởng. Những dấu hiệu mệt mỏi, khó ngủ hay dễ tăng cân thường là tín hiệu cảnh báo nhịp điệu sinh học đang chậm lại.
Buổi sinh hoạt cuối tuần ở Đại đội 2 hôm nay có nội dung khác các buổi sinh hoạt thường ngày.
Sau thời gian sống ở Canada, Diễm Hương đưa con nhỏ về Việt Nam. Điều khiến cô trăn trở nhất là hành trình di chuyển của con.
Không muốn nổi tiếng trên mạng, thậm chí cảnh báo món ăn của mình có thể gây tiêu chảy, ông chủ quán lẩu gà ở Quảng Đông (Trung Quốc) càng khiến khách thích thú kéo đến trải nghiệm.
Đu đủ giàu dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa, nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Một số nhóm đối tượng nếu ăn không đúng cách có thể gặp rủi ro sức khỏe cần được nhận diện sớm.
Nhiều người có thói quen ăn trứng mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng. Thực tế, trứng rất tốt, nhưng nếu ăn không đúng cách có thể phản tác dụng.
Tối 20/3, Thiếu tá Nguyễn Xuân Hải gọi về cho mẹ hỏi nhà còn gì ăn không. Anh về ăn vội bát cơm rồi trở lại cơ quan. Ai có ngờ đó lại là lần cuối mẹ con gặp nhau. Sáng hôm sau, tim bà thắt lại khi nhận tin con trai đã hy sinh.
Ăn quá ít hay ăn thiếu một số món, cách chọn thức uống sai lầm... cũng có thể phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn.
Không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi lạ, bánh gật gù là món đặc sản nức tiếng vùng Đông Bắc từ Lạng Sơn tới Quảng Ninh còn hấp dẫn bởi vị ngọt từ bột gạo, chấm cùng nước mắm chưng hay ăn không đều ngon khiến khách phải ăn cả cân bánh mà không thấy chán.
Những yếu tố gây hại thường gặp như khói thuốc lá, độc tố môi trường và chế độ ăn không lành mạnh có thể làm tổn hại phổi.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giàu vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách hoặc ăn quá nhiều, khoai lang có thể gây một số tác dụng phụ ảnh hưởng đến tiêu hóa và sức khỏe.
Qua kiểm tra, lực lượng công an ở Ninh Bình phát hiện một cơ sở đã sản xuất hàng ngàn chai dấm ăn không đảm bảo chất lượng để cung ứng ra thị trường
Nồi chiên không dầu đã trở thành món đồ gia dụng phổ biến trong hầu hết mọi căn bếp, tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng đúng cách, có thể khiến thực phẩm chín không đều, ăn không ngon, thậm chí làm giảm tuổi thọ của thiết bị.
Không ít người lớn tuổi có thói quen nằm ngay sau bữa ăn vì cho rằng đó là cách nghỉ ngơi hợp lý. Tuy nhiên thói quen này có thể kéo theo hàng loạt hệ lụy không bộc lộ tức thì nhưng tích tụ dần theo thời gian.
Sữa chua được coi là thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên không phải loại sữa chua nào cũng giúp bạn thon gọn hơn. Nếu không chọn đúng và ăn không đúng cách, nỗ lực giảm cân có thể thất bại.
Các luật sư cho rằng vụ việc 500 sào dưa hấu đã 'cọc' 7,5 tỉ đồng bỏ chỏng chơ để trâu bò ăn không có yếu tố hình sự...
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng, nhưng không phải thực đơn nào cũng phù hợp với tất cả mọi người. Có những kiểu bữa sáng tưởng tốt nhưng nếu ăn không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chuyên gia cảnh báo việc cắt bỏ phần mốc bánh chưng rồi rán lại tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và ung thư gan do độc tố aflatoxin không bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao.
Chán ăn là vấn đề thường gặp ở người già. Tình trạng này kéo dài rất dễ làm người già kiệt sức, cơ thể bị suy nhược, không đủ sức chống lại bệnh tật.
Kết quả của thử thách 300 lần gập bụng mỗi ngày suốt 1 tháng cho thấy việc giảm mỡ bụng không đơn giản chỉ nằm ở chuyện tập bao nhiêu lần.