Trong 7 tháng, cả nước ghi nhận hơn 40 ca mắc liên cầu khuẩn lợn do ăn tiết canh hoặc thịt lợn chưa chín, trong đó 2 người tử vong, nhiều người nguy kịch, liệt nửa người, mất thính lực vĩnh viễn.
Trong quan niệm của nhiều người, ăn tiết canh để 'bổ máu', 'mát gan' và lấy may đầu tháng. Tuy nhiên trên thực tế, món ăn này đang tiềm ẩn nhiều hệ lụy, thậm chí là nguy cơ tử vong.
Trước tình hình dịch bệnh trên đàn lợn diễn biến phức tạp, ý thức lựa chọn tiêu dùng thực phẩm của người dân còn nhiều hạn chế, để chủ động phòng chống bệnh liên cầu khuẩn lợn trên người, ngày 21/7, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên đã khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không ăn tiết canh, thịt tái và thịt, nội tạng chưa nấu chín kỹ (kể cả tiết canh, nội tạng và thịt từ những gia súc gia cầm tự nuôi).
Không có khái niệm 'tiết canh, lòng lợn an toàn'. Vi khuẩn liên cầu lợn có thể tấn công nhanh đến mức bác sĩ không kịp trở tay.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên được đề nghị tiến hành điều tra, xử lý vụ việc hai người tử vong sau khi ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An.
Hai người tử vong sau bữa sáng với tiết canh ở Hưng Yên, hơn 30 ca mắc liên cầu khuẩn lợn tại TP Huế...liên cầu khuẩn lợn trở lại đầy nguy hiểm, đe dọa sức khỏe cộng đồng.
Ngày 18/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên có báo cáo kết quả điều tra liên quan hai người tử vong và nhiều người mắc bệnh do ăn tiết canh, lòng lợn tại xã Quỳnh An.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Hưng Yên vừa có báo cáo kết quả điều tra thực tế tại xã Quỳnh An, nơi xảy ra vụ việc 2 người tử vong và nhiều người mắc bệnh do ăn tiết canh và lòng lợn. Cơ quan chức năng đã đề nghị công an vào cuộc điều tra, xử lý nghiêm theo quy định.
Ngày 18/7, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Ủy ban nhân dân tỉnh, các cơ quan chức năng về kết quả điều tra thực tế tại xã Quỳnh An, nơi xảy ra vụ việc 2 người tử vong và nhiều người mắc bệnh do ăn tiết canh và lòng lợn.
Chiều 18/7, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã có báo cáo chính thức về 2 người tử vong do ăn tiết canh đồng thời đề nghị Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên tiến hành điều tra, xử lý theo quy định.
Trước thông tin nhiều địa phương gần đây liên tục ghi nhận các ca mắc liên cầu lợn, không ít người có thói quen thường xuyên ăn lòng lợn, tiết canh đã bắt đầu dè chừng với món ăn này.
Thông tin từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên cho biết, 2 quán ăn thôn Đồng Kỷ, An Vị, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên đều không có kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đang điều tra vụ 17 người ăn lòng và tiết canh tại 3 quán, sau đó có 6 người nhập viện, trong đó 2 trường hợp đã tử vong nghi nhiễm liên cầu lợn.