Trong khuôn khổ nỗ lực quảng bá tinh hoa ẩm thực và nâng tầm giá trị nông sản Việt, 103 đầu bếp chuyên nghiệp đã cùng nhau tạo nên tác phẩm 'Bản đồ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam'. Công trình nghệ thuật ẩm thực độc đáo này vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) chính thức công nhận kỷ lục vào ngày 26/04/2026 nhằm ngày mùng 10 tháng 03 âm lịch.
Thành phố Cần Thơ vừa xác lập kỷ lục Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam. Đây là điểm nhấn trong khuôn khổ của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026.
Sáng 26/4/2026, tại thành phố Cần Thơ, Kỷ lục 'Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam' đã được xác lập.
Không chỉ là một sản phẩm ẩm thực độc đáo, công trình còn là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật và văn hóa dân gian, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Ngày 26-4, tại Đền thờ Vua Hùng TP Cần Thơ (TP Cần Thơ), Liên chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long phối hợp với Bảo tàng TP Cần Thơ tổ chức chương trình xác lập kỷ lục Việt Nam đối với Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam.
Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa có kích thước 2 x 2,6 m, dày 10,3 cm, trọng lượng khoảng 600 kg vừa được xác lập kỷ lục tại Cần Thơ. Để làm được mô hình bản đồ này, đơn vị thực hiện đã quy tụ 103 nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp - con số tượng trưng cho 103 xã, phường của TP Cần Thơ.
Sáng 26/4, tại thành phố Cần Thơ, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) chính thức công nhận Kỷ lục Việt Nam với nội dung 'Sự kiện chế biến và công diễn bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn
Bản đồ Việt Nam được chế tác hoàn toàn từ xôi, nước cốt dừa vừa xác lập kỷ lục, trở thành điểm nhấn đặc biệt trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương tại Cần Thơ.
Bản đồ Việt Nam làm từ xôi, nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam được xác lập kỷ lục vào sáng nay, 26-4, trong khuôn khổ lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần XIII năm 2026 ở thành phố Cần Thơ.