Hiện nay, nhiều người ăn uống theo trào lưu bữa tối không ăn tinh bột, chỉ ăn chất đạm và rau củ. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo điều này sẽ dẫn đến hệ lụy về chuyển hóa nếu tình trạng này kéo dài.
Ngày 24/8, tại Hà Nội, Dự án cộng đồng 'Về nhà ăn cơm-dưỡng lành từ gốc' chính thức ra mắt, với thông điệp khơi dậy giá trị bữa cơm gia đình, nuôi dưỡng sức khỏe và gắn kết yêu thương từ căn bếp Việt.
Trong nhịp sống hiện đại, không ít gia đình và bạn trẻ vì quá bận rộn nên chưa dành sự quan tâm đúng mức đến bữa ăn hàng ngày.
Dự án 'Về nhà ăn cơm' nhằm khơi dậy giá trị bữa cơm gia đình, thúc đẩy sống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng và kết nối yêu thương từ căn bếp Việt.