Dạ dày lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn được yêu thích do độ giòn, dai, hương vị thơm ngon. Không những vậy, loại thực phẩm này còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có tác dụng phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.