Kết quả kiểm nghiệm bước đầu xác định bún đổi màu đỏ bất thường ở Đà Nẵng là do tương tác vi sinh, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng
Vụ bún tươi chuyển màu đỏ bất thường ở Đà Nẵng gây xôn xao dư luận. Người tiêu dùng cần ghi nhớ 6 điều sau để tránh mua nhầm thực phẩm kém an toàn.
Ngày 9-7, lãnh đạo UBND phường Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng, cho biết đã có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an thành phố về kết quả xử lý ban đầu liên quan phản ánh bún tươi đổi màu sau khi mua tại chợ.
Trong thời gian chờ kết quả kiểm nghiệm làm rõ nguyên nhân bún đổi màu đỏ, cơ sở sản xuất bún phải tạm dừng sản xuất.
Đà Nẵng đã yêu cầu hộ kinh doanh bún Hoàng My tạm dừng sản xuất bún cho đến khi có kết quả kiểm nghiệm và giấy phép của cơ quan chức năng.
Cơ sở sản xuất bún của ông H. tại phường Hòa Xuân được xác định có giấy đăng ký hộ kinh doanh và giấy khám sức khỏe cho lao động. Tuy nhiên, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hạn từ ngày 25/1/2025.
Cơ quan chức năng tại Đà Nẵng đã lấy mẫu bún bị phản ánh đổi màu đi kiểm nghiệm, đồng thời tạm đình chỉ cơ sở sản xuất bún cho đến khi có kết quả.
Tối 8/7, UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) cho biết đã có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý an toàn thực phẩm và Phòng Cảnh sát kinh tế liên quan đến phản ánh bún tươi chuyển màu bất thường được mua tại chợ Hòa Châu.
Ngày 8-7, UBND phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng đã có báo cáo liên quan phản ánh của người dân về việc bún tươi mua tại chợ Hòa Châu chuyển sang màu đỏ, nghi không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Liên quan đến phản ánh của người dân về việc bún tươi mua tại chợ Hòa Châu, phường Hòa Xuân, thành phố Đà Nẵng có dấu hiệu bất thường, nghi không bảo đảm an toàn thực phẩm. Ủy ban nhân dân phường Hòa Xuân, thành phố Đà Nẵng đã chỉ đạo các bộ phận có liên quan tiến hành xác minh và xử lý theo thẩm quyền.
Lực lượng chức năng phường Hòa Xuân đã yêu cầu hộ kinh doanh tạm dừng sản xuất bún cho đến khi có kết quả kiểm nghiệm và cho phép của cơ quan chức năng.
Tối 8.7, UBND phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng cho biết đã có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an thành phố liên quan đến phản ánh bún tươi đổi màu bất thường được mua tại chợ Hòa Châu.
Phường Hòa Xuân - Đà Nẵng yêu cầu tạm dừng cơ sở sản xuất bún do bún đổi màu đỏ bất thường, đang chờ kết quả kiểm nghiệm.
'Hôm qua đọc tin tức trên báo thấy bún từ màu trắng chuyển sang màu đỏ nên tôi lấy bịch bún trong tủ lạnh ra xem. Không ngờ bún cũng đổi màu, mà nhà tôi đã ăn phần lớn', chị T. lo lắng.