Lực lượng chức năng TP.HCM đã bắt quả tang nhiều đối tượng pha trộn hàn the vào quá trình sản xuất mì tươi, qua đó tiến hành khởi tố bị can, bắt tạm giam những người liên quan.
Trong 10 năm qua, cơ sở Châu Phát (TP.HCM) đã dùng chất cấm để sản xuất mì sợi và bán ra thị trường gây hệ lụy âm thầm đến người tiêu dùng.
Ngày 12/1/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã ra Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Vương Lưỡng Toàn (SN 1981), Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, vợ Toàn) và Thạch Vĩnh (SN 2005, cùng ngụ phường Phú Thạnh) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Vương Lưỡng Toàn - chủ hộ kinh doanh Châu Phát bị bắt vì dùng hóa chất độc hại như Borax, Soda để làm mì sợi dai, mềm, bán ra hàng trăm tấn suốt 10 năm.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng bắt quả tang các đối tượng đang pha trộn borax-hàn the, soda và dung dịch silicate vào quá trình sản xuất mỳ sợi nhằm tăng độ dai, mềm và tạo màu bắt mắt.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, có nhiều món ăn thường ngày có thể bị trộn hàn the để giữ độ dai, bền lâu hơn.
Công an TPHCM bắt tạm giam chủ hộ kinh doanh Châu Phát, sản xuất 800 tấn mì tươi trộn hóa chất cấm trong sản xuất thực phẩm.
Vợ chồng ông Vương Lưỡng Toàn, chủ cơ sở sản xuất mì sợi Châu Phát (TP.HCM), bị bắt để điều tra hành vi sử dụng hàn the và hóa chất cấm trong sản xuất thực phẩm.
Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã khởi tố bị can, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (sinh năm 1981), Thạch Vĩnh (sinh năm 2005) và Huỳnh Cẩm Lài (sinh năm 1982, cùng ngụ phường Phú Thạnh, TP Hồ Chí Minh) để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Ngày 12-1, Phòng CSGT cho biết sẽ mạnh tay với 'bến cóc, xe dù'; cùng ngày, UBND phường Phú Mỹ, TPHCM xử phạt chủ cơ sở bánh mì N.H 15 triệu đồng
Vừa qua, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM đã phát hiện và triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán mì sợi có sử dụng chất cấm trong chế biến thực phẩm, hoạt động tại phường Phú Thạnh do đối tượng Vương Lưỡng Toàn (sinh năm 1981, nơi cư trú: phường Phú Thạnh, TP. Hồ Chí Minh) cầm đầu.
Công an TP.HCM bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn cùng đồng phạm vì dùng hàn the sản xuất 800 tấn mì tươi bán ra thị trường.
Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM cho biết, đơn vị vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (SN 1981, chủ mưu), Thạch Vĩnh (SN 2005), Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, cùng ngụ phường Phú Thạnh, TPHCM) để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Trước đó, công an kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát, bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn borax - hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi. Đây đều là những hóa chất cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Riêng trong 3 năm qua, cơ sở này đã xuất bán khoảng 800 tấn mì tươi có sử dụng hóa chất ra thị trường.
Bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát, lực lượng chức năng bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi.