Nhắc tới nguồn bổ sung sắt nhiều người sẽ nghĩ ngay đến thịt bò, tuy nhiên có một loại rau được coi là kho chứa sắt mọc nhiều ở các vườn không mất công chăm sóc.
Ở Việt Nam rất rẻ vừa được trồng vừa mọc hoang. Ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, loại rau này còn được biết đến như một 'vị thuốc' chữa được rất nhiều bệnh.
Đây là loại rau quen thuộc chứa hàm lượng sắt tương đối cao, giá thành lại rẻ hơn thịt bò.
Mọi người đều nghĩ chỉ thịt bò mới chứa nhiều sắt, nhưng rau dền lại là một trong những loại rau ngon, bổ, rẻ và chứa hàm lượng sắt cao.