Chỉ riêng phần bong bóng của loài cá này đã được ví 'quý hơn vàng'. Hóa ra bí mật của sự đắt đỏ nằm ở giá trị dinh dưỡng của nó.
Cá sủ vàng được ví như 'cục vàng biển' có giá hàng trăm triệu cho tới hàng tỷ đồng. Đặc biệt, bong bóng cá được xem như 'báu vật'.