Thanh Hóa được đánh giá là tỉnh có tiềm năng lớn về sản xuất nông nghiệp với 45.803 ha đất trồng lúa mỗi năm; 50.600 ha rau các loại, sản lượng 580.700 tấn... Đây là nguồn nguyên liệu dồi dào và là lợi thế để tỉnh phát triển ngành chế biến nông, lâm, thủy sản.
Thị xã Nghi Sơn có gần 2.000 phương tiện khai thác thủy sản các loại, cho sản lượng khai thác đạt gần 40.000 tấn thủy sản mỗi năm. Lợi thế về nguồn nguyên liệu đã giúp thị xã sớm hình thành và phát triển ngành chế biến thủy sản (CBTS).