Trong ẩm thực vùng miền, mẻ là gia vị đặc trưng của một số tỉnh, thành khu vực phía Bắc. Từ mẻ, họ có thể chế biến thành nhiều món ăn, như nồi lẩu ếch giới thiệu hôm nay.
Công an phường Đông Cương (TP Thanh Hóa) đã vào cuộc điều tra, xác minh vụ việc nam sinh lớp 10 của nhà trường bị bạn đánh.
Người Trung Quốc thường dùng dấm gừng trong mùa đông để thúc đẩy tiêu hóa, giảm ho đờm, làm ấm cơ thể và hỗ trợ giảm cân; cách làm giấm gừng rất đơn giản.
Cống thoát nước bị tắc gây ra rất nhiều phiền toái; một số mẹo đơn giản sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng này.
Mang theo chiếc 'tủ sơn mài – tử khí đông lai' xuất hiện bất ngờ, Lý Tử Thất chính thức trở lại, mời mọi người đến thăm thế giới độc đáo chính tay cô tạo nên.
Giấm táo là loại gia vị tuyệt vời, lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu dùng với liều lượng hợp lý, cách làm giấm táo lại rất đơn giản và rất dễ làm.
Tỏi ngâm chua ngọt có thể dùng ăn kèm với nhiều món ăn để tăng thêm hương vị, đồng thời cũng có nhiều tác dụng với sức khỏe như phòng trị cảm cúm khi giao mùa.
Theo phương pháp sau, cá được rã đông bằng nước muối và dấm khi ấn vào có độ cứng vừa phải và đàn hồi, rã đông rất tốt chứ không bị mềm.
Vịt luộc là món ăn tương đối phổ biến với người Việt, nghe tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không biết cách luộc thì vịt sẽ hôi mất ngon.
Thay vì hì hục cọ bằng búi sắt, bạn hãy ghi nhớ các mẹo rửa sạch xoong nồi bị cháy dưới đây để việc bếp núc trở nên dễ dàng hơn.
Bột chiên là món ăn mà bất cứ người trẻ nào ở TP.HCM cũng vài lần lê la góc đường, vỉa hè thưởng thức một cách ngon lành.
Cà chua tươi chín tự nhiên bổ dưỡng, nhưng loại núm có 5 hay 6 cánh mới ngon, làm sao nhận biết cà chua bị ép chín bằng hóa chất và cách khử độc đơn giản nhất là gì?
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.
Dù có tên gọi khá lạ, nhưng rau càng cua lại sở hữu hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao cho người dùng. Hôm nay, loại rau này sẽ được kết hợp với một loại thịt quen thuộc trong món salad - thịt bò.
Bản Nậm Nghiệp thuộc xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, tỉnh Sơn La. Khoảng tháng 10 hằng năm, nơi đây vào mùa thu hoạch táo mèo, hấp dẫn du khách đến trải nghiệm.
Đốm nước đọng trên xe sau khi đi mưa là một trong những điều khó chịu nhất mà chủ xe phải đối phó.
Mất ngủ là triệu chứng phổ biến, dưới đây là các cách ngâm chân trong nước để chữa chứng mất ngủ và ngủ ngon hiệu quả.
Mẹo chọn na chín cây (chín tự nhiên) dựa trên những dấu hiệu nhận biết dưới đây sẽ giúp bạn mua được những quả na có hương vị thơm ngọt đậm đà và an toàn.
Hà Nội vào thu, cũng là lúc vào mùa sấu chín - một loại quả mộc mạc, giản dị nhưng lại gắn bó với cuộc sống và văn hóa ẩm thực của người dân Thủ đô.
Bảo quản gừng trong tủ lạnh liệu có phải là lựa chọn tốt khi bạn mua quá nhiều và muốn tích trữ để khi nào cần dùng là có?
Một món ăn được kết hợp với tôm mà hầu hết nhà nào cũng ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon và đẹp mắt. Xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời cho món ăn đặc biệt này nhé.
Vịt giấm ghém vị ngọt thơm, béo ngậy, bùi bùi rất hợp cho những ngày oi nóng lúc giao mùa. Theo chuyên gia ẩm thực Vũ Thị Tuyết Nhung, món vịt dấm ghém cổ truyền từng mai một của người Hà Nội đã trở lại mâm cơm cuối tuần, được nhiều người yêu thích.
Những loại quả quen thuộc này hầu như chợ nào cũng bán, trẻ nhỏ thường thích mê. Tuy nhiên để chọn được quả không 'tắm' thuốc trừ sâu bạn nên bỏ túi ngay mẹo hay sau.
Một số loại quả chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên đi chợ nếu không để ý dễ mua phải loại quả 'ngậm'' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Nếu trong nhà thừa cơm nguội nhưng ai cũng khó tính, chỉ thích ăn ngon, bạn cần có mẹo để biến chỗ cơm nguội thành tô cơm nóng hổi, dẻo thơm.
Khi trời mưa, nếu tài xế chủ quan không vệ sinh, lau kính ngay thì những vết nước sẽ đọng lại trên thân và kính xe, dưới đây là những mẹo tẩy sạch đốm nước.
Món tôm pha lê mát lạnh, trong veo nhìn thật thích mắt. Cắn một miếng thấy mềm mềm béo béo quyện cùng vị tươi giòn của rau củ, tôm ngọt thịt khá độc đáo, lạ miệng.
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Nếu trong nhà thừa cơm nguội nhưng ai cũng khó tính, chỉ thích ăn ngon, bạn cần có mẹo để biến chỗ cơm nguội thành tô cơm nóng hổi, dẻo thơm.
Ngoài món sườn chua ngọt thì sườn rim tỏi ớt cũng là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà rất đưa cơm.
Bữa tối sẽ hấp dẫn và 'được lòng' các bạn nhỏ vô cùng nếu bố mẹ vào bếp làm món ăn này.
Rau muống bị thâm đen, dai và chảy nước là vấn đề nhiều người gặp phải khi làm món xào; có một số cách giúp bạn tránh tình trạng này, đĩa rau xào xanh mướt.
Cá chim sốt nước tương (xì dầu) là món ăn ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.
Trước đây có một bài hát động viên con người nên sống lạc quan yêu đời, trong đó có câu: 'Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui'. Người thì khen bài hát, người thì trầm ngâm suy nghĩ: Có thật là có niềm vui quá dễ dàng như thế không, đến nỗi ngày nào cũng có? Mà còn có nhiều nữa, đến nỗi có thể chọn?
Đang mùa sen nên mọi người có thể tranh thủ chế biến những món ngon giải nhiệt ngày hè với ngó sen vừa bảo vệ gan vừa làm đẹp da dưới đây.