Giữa nắng hè oi ả, các chùm dâu da chín căng mọng đong đưa dưới tán lá xanh trong những vườn cây ăn trái ở huyện trung du Hoài Ân, tỉnh Bình Định.
Vườn trái cây và món chay, đơn giản vậy thôi mà Tây Ninh cũng để lại ấn tượng, thú vị cho những khách từ xa đến cảm nhận đời sống và văn hóa 'xứ đồ chay'
Dưới tác động của các hoạt động khai thác và canh tác của con người, dải rừng tự nhiên trên hành lang núi đá kết nối giữa tỉnh Hòa Bình và Sơn La đã và đang bị suy thoái và phân mảnh nghiêm trọng. Với mong muốn phục hồi nhanh diện tích rừng đã mất, giữ lại 'ngôi nhà chung' của loài vượn đen má trắng - loài linh trưởng đặc hữu, cực kỳ nguy cấp trên toàn cầu - cùng nhiều loài động thực vật hoang dã khác, các hoạt động trồng cây gây rừng đã được triển khai thực hiện ở đây từ năm 2022. Sau gần 3 năm thực hiện, hoạt động vá rừng đã mang lại những tín hiệu tích cực với sự hiện hữu của màu xanh tại nhiều khu vực.
Hệ sinh thái sông nước độc đáo, hoang sơ, văn hóa miệt vườn trù phú và con người hồn hậu là những lợi thế cho việc phát triển du lịch tại thành phố Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang. Tuy nhiên, để bứt phá và thu hút du khách, nhiều chuyên gia cho rằng, nơi đây cần tạo được 'dấu ấn riêng' trong bản đồ du lịch khu vực.
Nghĩa của từ kép 'chồm hổm' tương đương với xổm, miêu tả hành động ngồi mà mông không đụng đất. Nếu như những ngôi chợ đúng nghĩa, người bán có gian hàng với những quầy hàng cao ráo, thì nhiều ngôi chợ người bán để quang gánh trên mặt đất. Lúc đó, người mua ngồi chồm hổm (xổm) để lựa chọn. Ở Châu Đốc, gần nhà Lồng chợ có một chợ 'chồm hổm' của người Khơ-me.
Ông Đinh Nê (91 tuổi, ngụ xã Tân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) đã có 91 năm sống trong hang động. Vợ sau của ông, bà Y Rú, cũng theo vào hang sinh sống. Với các vật dụng sinh hoạt đơn sơ, họ sống khỏe mạnh, ốm đau có thảo dược rừng già chữa trị, không một lần dùng thuốc tây hoặc đi bệnh viện.
Thời hoàng kim, xã An Phước (huyện Long Thành) phát triển được cả trăm hécta dâu da. Tại vùng đất này có nhiều vườn dâu da có tuổi đời hàng chục năm. Dâu An Phước là đặc sản nổi tiếng xa gần về chất lượng ngon.
Với quyết tâm cao cộng với sự táo bạo trong cách nghĩ, cách làm, ông Đặng Văn Cấp đã trở thành tỷ phú nông dân nhờ vào hướng đi mới.
Với quyết tâm cao cộng với sự táo bạo trong cách nghĩ, cách làm, ông Đặng Văn Cấp (73 tuổi, xã Ân Tường Đông, huyện Hoài Ân, Bình Định) đã trở thành tỷ phú nông dân nhờ vào hướng đi mới - trồng cây ăn quả xen canh.
Ông Huỳnh Văn Sơn là một trong những nông dân trồng dâu da lâu năm tại xã An Phước (huyện Long Thành). Trong vườn của ông hiện có những cây dâu da hơn 30 năm tuổi, cây càng to, năng suất càng cao và cho chất lượng trái ngon.
Nam Bộ nói chung và miền Tây sông nước nói riêng nổi tiếng với những vùng trái cây ngon. Đây là nguồn nguyên liệu dồi dào để làm ra các món đặc sản ngon, độc đáo. Sự đa dạng, phong phú về ẩm thực chế biến từ trái cây góp phần làm nên nét đặc trưng riêng của ẩm thực vùng đất này.
Chương trình Rừng xanh lên của Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) nhận được hỗ trợ 246 triệu đồng để trồng các loài cây bản địa như dổi, trám, dâu da để đạt thời gian khép tán rừng tự nhiên sớm nhất.
Lễ hội 'Lái Thiêu mùa trái chín' năm nay sẽ được tổ chức trở lại bắt đầu từ ngày 22 đến hết 28/5 tại khu vực Cầu Ngang, phường Hưng Định, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương.
Vị đắng, chẳng mấy ai thích, thậm chí là nỗi sợ và đôi khi là cái cớ để người ta vịn vào nó để biểu đạt nỗi lòng mình.
Những nhà đầu tư nhà vườn theo phong trào phải vay ngân hàng, tốn thêm chi phí trông coi khá lớn nên không thể kham nổi.
Khi cuốn lịch trên tường mỏng dần đi theo nhịp chuyển vần vĩnh cửu của thời gian, những cơn mưa Đông như bức màn khói sương huyền ảo, ta chợt nhận ra rằng thêm một năm nữa đã lại đi qua. Khoảnh khắc bâng khuâng ấy, chân bước vội giữa phố phường tấp nập mà lòng tự nhiên chùng xuống nhớ đến cha mẹ ở quê, giờ này chắc đang lúi húi dọn vườn.
Quả chay có vị chua chua, ruột hồng bắt mắt hiện được bán giá khá cao, ngang với trái cây nhập ở Hà Nội vẫn được nhiều người săn lùng.
Trong những năm qua, Quảng Nam luôn quan tâm đến đầu tư phát triển sản phẩm OCOP. Mỗi năm, địa phương đầu tư hàng chục tỷ đồng để hỗ trợ các tập thể, cá nhân phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP.
'Là bòn bon, chị ơi', tôi hào hứng - chị lấp lánh ánh cười: 'Hay còn gọi dâu da đất'.
Dâu đất (hay dâu da) xuất hiện nhiều ở các huyện miền núi, trung du Quảng Nam. Loại quả này được ví như 'của để dành' do các thế hệ đi trước vun trồng, người sau hưởng lộc.
Bà Bàng Thị Vân Anh, thôn Thành Công 1, xã Thành Long (Hàm Yên), là người luôn dành nhiều tâm huyết để giữ gìn và đưa nét đẹp ẩm thực của dân tộc Cao Lan đến với nhiều thực khách trong và ngoài tỉnh.
Ngay từ khi ra đời, gỏi gà măng cụt đã chiếm độ phủ sóng lớn trong giới ẩm thực. Lấy nguồn cảm hứng từ trend này, cư dân mạng đã sáng tạo, chế biến ra thêm hàng loạt các món ăn mới lạ từ hoa, quả.
Lần nào tôi ra Huế cũng bắt gặp những điều dễ thương và đặc biệt. Có lẽ hữu duyên và may mắn nên… cuộc đời vẫn còn thương.
Núi Cấm (tỉnh An Giang) không chỉ nổi tiếng với các loại trái cây như xoài, quýt hồng, dâu da, bơ, sầu riêng… mà gần đây, măng cụt cũng đã góp phần làm phong phú thêm danh sách các loại trái cây có mặt tại vùng đất này.
Hòa trong không khí tưng bừng cả nước chào mừng kỷ niệm 78 năm Ngày Quốc khánh Nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945-2/9/2023), Gia Lai như khoác lên màu áo mới với cờ, hoa, băng rôn, biểu ngữ… Người dân hân hoan vui đón Tết Độc lập.
Trong nhiều năm qua, điệp khúc 'trồng rồi chặt' vẫn diễn ra ở ĐBSCL.
Trong 8 tháng đầu năm, Việt Nam đã liên tiếp hứng chịu nhiều đợt thiên tai khắc nghiệt. Cụ thể, 16 đợt nắng nóng trên diện rộng với nhiệt độ cao nhất tuyệt đối phổ biến từ 35 - 38 độ C, 2 siêu bão, mưa dông kéo dài trên diện rộng gây ra sạt lở đất nghiêm trọng ở khu vực vùng núi phía Bắc, miền Trung và Tây Nguyên.
Quả chay có vị chua chua, ruột hồng bắt mắt hiện được bán giá khá cao, ngang với trái cây nhập ở Hà Nội vẫn được nhiều người săn lùng.
Anh Nguyễn Văn Bốn, chủ vườn đỏ Năm Lê đã kể cho Sài Gòn Tiếp Thị nghe về câu chuyện cây dâu da đỏ trên cao nguyên Vân Hòa, xứ 'Nẫu'. Theo lời kể của anh, trước đây, ở cao nguyên Vân Hòa vốn là những cánh rừng với cây đỏ mọc khắp nơi. Do cây tốt tươi, quả ăn được, người dân đã hái trái đem bán, tạo ra thu nhập. Giờ đây, 'vườn đỏ' đã trở thành một điểm đến với nhiều tiềm năng phát triển du lịch bởi sự độc đáo, lạ mắt.
Ở Lũng Niêm, mặt trời mùa hè đem nắng rắc lên ruộng bậc thang mùa nước đổ. Từng giọt sương mai đọng trên bờ cỏ trở nên lấp lánh. Đám mây tan ra và trườn về dãy núi Pù Luông như dải lụa mềm. Chợ phiên Phố Đoàn nằm gọn trong một thung lũng nhỏ của huyện Bá Thước bắt đầu mở vào sáng thứ năm và sáng chủ nhật.