Trứng muối là một nguyên liệu tinh túy trong ẩm thực Á Đông, sở hữu hương vị bùi béo đặc trưng. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn ấy, liệu loại thực phẩm này mang lại lợi ích gì cho cơ thể hay tiềm ẩn những nguy cơ nào?
Ở Việt Nam có một loại củ quen thuộc, nếu ăn thường xuyên có thể giúp ngủ ngon, giảm nóng trong và thư giãn thần kinh.
Các bác sĩ chỉ ra 5 'chìa khóa' giúp giảm nguy cơ bệnh tim và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Sự thật về cholesterol khiến nhiều người cho rằng chỉ cần hạn chế thịt mỡ là có thể kiểm soát nhưng thực tế lại hoàn toàn khác với cách hiểu thông thường.
Ăn đồ chiên rán, uống nước ngọt hoặc bỏ qua bữa sáng có thể khiến mỡ máu tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Dâu tằm không chỉ là loại quả mọng thơm ngon, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền.
Loại rau này có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó chứa nhiều chất như: chất xơ, protein, gluxit và các vitamin như: A, C, K, B1, B2, B6, axitphuric,… và đặc biệt là chất Innulin, có tác dụng rất tốt cho hệ thống ruột.
Không phải mọi thực phẩm giàu cholesterol đều có hại. Điều cần tránh là chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và đường bổ sung – những yếu tố làm tăng cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim mạch.
Thịt bò xay và trứng đều giàu chất dinh dưỡng và mang lại những lợi ích riêng biệt.
Đặc biệt, chợ Việt bán loại rau này rất nhiều và rẻ.
Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và hợp chất thực vật có thể hỗ trợ giảm cholesterol, đặc biệt là LDL 'xấu'. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch một cách an toàn, bền vững.
Người mỡ máu cao ăn gì, để trả lời câu hỏi này cần khám phá nhóm thực phẩm giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và kiểm soát mỡ máu hiệu quả, an toàn.
Bị sỏi thận ăn rau muống được không là vấn đề chung của nhiều người bệnh. Rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dễ chế biến và thơm ngon. Tuy nhiên một số người không nên ăn loại rau này.
Dưới đây là những loại thức uống tốt cho tim mạch để chủ động bảo vệ trái tim từ sớm.
Đột quỵ, căn bệnh vốn được xem là 'bóng ma' của tuổi già, đang ngày càng tấn công những người trẻ tuổi. Tuy nhiên, tin tốt là các chuyên gia y tế khẳng định rằng, phần lớn các trường hợp đột quỵ có thể phòng ngừa được thông qua việc điều chỉnh lối sống và chế độ dinh dưỡng một cách khoa học.
Mỡ máu cao hay tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các biến cố tim mạch nguy hiểm. Chế độ ăn uống rất quan trọng trong phác đồ điều trị.
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy không chỉ có chất béo trong chế độ ăn mới thúc đẩy sỏi mật.
Cà phê là thức uống quen thuộc của người Việt, đặc biệt trong môi trường công sở. Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê còn được cho là có lợi cho tim mạch nếu sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng nhiều thói quen uống cà phê phổ biến hiện nay có thể làm giảm hấp thu dinh dưỡng, rối loạn giấc ngủ và thậm chí ảnh hưởng đến cholesterol máu nếu kéo dài. Dưới đây là ba cách uống cà phê cần tránh.
Mỡ máu cao gây xơ vữa động mạch và đột quỵ, chuyên gia Bệnh viện Tâm Anh chỉ cách kết hợp gừng, chanh, sả để hỗ trợ giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo tốt, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Phổi heo là cơ quan hô hấp chứa nhiều tạp chất, vi khuẩn, được khuyến cáo nên ăn càng ít càng tốt nếu muốn tốt cho sức khỏe về lâu dài.
Các nghiên cứu cho thấy ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) gây ra bệnh tim mạch. Điều này chủ yếu là do chất xơ beta-glucan, giúp loại bỏ LDL khỏi máu...
Sắp tới, bạn có thể biết được tuổi sinh học của mình chỉ nhờ một xét nghiệm máu đơn giản.
Việc bổ sung những thực phẩm này có thể giúp bạn đạt được mục tiêu về sức khỏe và giảm cân, đặc biệt giảm mỡ nội tạng.
4 thực phẩm bảo vệ tim mạch chỉ cần thay đổi nhỏ trong ăn uống có thể giúp trái tim khỏe hơn, giảm mệt mỏi và sống năng lượng mỗi ngày.
Một số bộ phận của gà có thể tích tụ các chất chuyển hóa tồn dư từ quá trình chăn nuôi, nếu ăn thường xuyên dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một nghiên cứu mới cho thấy thời điểm tập thể dục trong ngày có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tim mạch. Không chỉ lượng vận động hay loại hình tập luyện, 'khung giờ' tập thể dục cũng có thể liên quan đến nguy cơ mắc tiểu đường, béo phì, huyết áp cao và bệnh tim mạch.
Bác sĩ Dương Minh Tuấn (BV Bạch Mai) tư vấn cách điều chỉnh chế độ ăn, vận động khoa học để giảm chỉ số mỡ máu cao, kiểm soát cholesterol hiệu quả mà chưa cần dùng thuốc.
Nước ép bưởi hỗ trợ thanh lọc gan rất tốt nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, thức uống này cần được sử dụng đúng cách dựa trên cơ sở khoa học.
Tỏi là gia vị phổ biến trong bữa ăn của người Việt, đồng thời cũng được sử dụng trong y học cổ truyền từ lâu. Ăn tỏi mỗi ngày có thể hỗ trợ hạ huyết áp, cải thiện mỡ máu và bảo vệ thành mạch.
Chỉ với những thay đổi nhỏ trong ăn uống và lối sống mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát cholesterol hiệu quả mà không cần phụ thuộc vào thuốc.
Trong thị trường thực phẩm chức năng hiện nay, có không ít sản phẩm được quảng bá với công dụng duy trì và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Lạm dụng tới 10 ly cà phê mỗi ngày có thể kích hoạt cơn nhồi máu cơ tim đột ngột do lượng caffeine quá cao và các hợp chất làm tăng cholesterol trong máu.
Đi bộ nhiều bước chân sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe.
Tiêu thụ nhiều cà phê không lọc có thể làm tăng đáng kể cholesterol máu, nguy cơ hình thành mảng xơ vữa không ổn định tăng mạnh.