Kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9 không chỉ là dịp để đi chơi xa mà còn là thời gian lý tưởng để cả gia đình quây quần bên mâm cơm ấm áp. Một thực đơn vừa ngon miệng, vừa dễ chế biến sẽ giúp những ngày nghỉ trở nên trọn vẹn hơn.
Cuối hè - đầu thu là thời điểm giao mùa, không chỉ khiến cảnh sắc thêm quyến rũ mà còn mang đến cho ba miền đất nước những món ngon đặc trưng.
Nếu chưa biết đi đâu, ăn gì khi tới Hà Nội những ngày đầu tháng 9 này, hãy cùng tham khảo lịch trình 1 ngày khám phá Thủ đô mà nhà Hoa gợi ý nhé!
Trong những năm gần đây, xã Chuyên Mỹ, Hà Nội đang từng bước trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông nghiệp nhờ mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, trong đó nổi bật là việc phát triển mô hình trồng sen gắn với chế biến, xây dựng nhãn hiệu và khai thác tiềm năng du lịch sinh thái. Đây là hướng đi phù hợp với chủ trương của thành phố Hà Nội về phát triển nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu cơ gắn với xây dựng nông thôn mới nâng cao và nông thôn mới kiểu mẫu.
Chiều 11-7, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Xuân Đại kiểm tra mô hình 'Sản xuất hoa sen gắn với xây dựng nhãn hiệu và phát triển du lịch tại một số tỉnh Đồng bằng sông Hồng' tại xã Chuyên Mỹ (Hà Nội).
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, cùng với yêu cầu cao hơn về chất lượng sản phẩm và xu thế chuyển đổi sang nền nông nghiệp xanh, tuần hoàn, đổi mới cơ cấu cây trồng đang trở thành yêu cầu tất yếu để ngành Nông nghiệp Thái Nguyên phát triển nhanh, bền vững.
Mùa hè tuy là 'mùa vàng' của du lịch Việt Nam nhưng không phải là mùa cao điểm của du lịch Hà Nội do đặc thù về địa lý, thời tiết.
Chị Hà Việt Anh (Hà Nội) chia sẻ, hiện tại vải đang vào mùa, vải ở quê ngoại của chị sai trĩu cành và cũng vừa thu hoạch. Trái vải chín thơm, ngọt lịm nhưng không thể ăn nhiều cùng lúc nên chị đã sáng tạo ra nhiều món ngon từ quả vải để cả nhà cùng thưởng thức.
Hà Nội đang vào mùa sen – mùa của những sớm mai thơm ngát, mùa của những ký ức nhẹ nhàng lướt qua như một làn gió.
Hè về, sen luôn đúng hẹn, sẽ ngan ngát lá xanh, dịu dàng hoa trắng, quyến rũ hoa hồng đan xen khi nhận được tín hiệu mùa từ vũ trụ gửi tới.
Trong dịp lễ truyền thống 5/5 âm lịch vừa qua, có một mâm cỗ vịt do chị Thu Hương (Hà Nội) bày biện với thịt vịt hoa sen, gỏi ngó sen, chè sen, bánh su sê, rượu nếp... khiến bao người thích thú. Không chỉ mang đậm nét truyền thống, mâm cỗ của chị còn toát lên tinh thần sáng tạo, chăm chút từng chi tiết, khiến người xem không khỏi trầm trồ và tự hào về vẻ đẹp ẩm thực Việt.
Món chè sen long nhãn gây thương nhớ bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị ngọt thanh dịu nhẹ của nước nhãn, cái giòn giòn sựt sựt của cùi nhãn và vị bùi thơm đặc trưng của hạt sen.
Tháng 6 này, ở Huế, hoa sen khắp các hồ bung nở thơm ngát. Các bà, các chị bắt đầu vụ mùa thu hoạch sen nhộn nhịp. Sen là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô Huế, các món ăn chế biến từ sen cũng đặc biệt gây thương nhớ, nhất là chè sen.
Đầm sen trắng ở xã Tam Hưng (huyện Thanh Oai, Hà Nội) đua nhau bung nở khoe sắc trắng tinh khôi tạo nên khung cảnh nên thơ, lãng mạn thu hút nhiều bạn trẻ tới chiêm ngưỡng, chụp ảnh để lưu lại những khoảnh khắc đẹp nhất mùa sen.
Theo Tạp chí Time Out của Anh, Hà Nội là một thành phố quyến rũ, nơi 'quá khứ chưa bao giờ xa rời hiện tại.'
Thành phố Hà Nội vừa được vinh danh là một trong 20 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới năm 2025, đứng thứ 9 toàn cầu và dẫn đầu khu vực châu Á.
Tạp chí Time Out (Anh) vừa vinh danh TP Hà Nội của Việt Nam là một trong 20 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới năm 2025, đứng thứ 9 toàn cầu và dẫn đầu khu vực châu Á.
Với bề dày lịch sử hơn một thiên niên kỷ và bản sắc văn hóa sâu sắc, Hà Nội đã được tạp chí Time Out (Anh) vinh danh là một trong 20 điểm đến văn hóa hàng đầu thế giới năm 2025, đứng thứ 9 toàn cầu và dẫn đầu khu vực châu Á.
Với bề dày văn hóa lịch sử, Hà Nội vừa được tạp chí Time Out của Anh bình chọn là 1 trong 20 điểm đến văn hóa nổi bật nhất thế giới.
Vợ chồng Đinh Ngọc Diệp - Victor Vũ rủ êkíp đến quán chè Bốn Mùa mở cửa từ năm 1975, quen thuộc trong ký ức của nhiều người Hà Nội.
Là địa phương sở hữu dày đặc những di tích, di sản văn hóa, lễ hội... Hưng Yên đang là tỉnh có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển ngành công nghiệp văn hóa và tạo ra những sản phẩm dịch vụ văn hóa, du lịch mang đậm bản sắc với những nét đặc trưng.
Gian trưng bày của Đại sứ quán Việt Nam trong Đêm hương vị khối Pháp ngữ tại Angola được đánh giá là phong phú và có món ăn được ưa thích nhất.
Sáng 14/3, tại Khu di tích lịch sử Nha Công an Trung ương (xã Minh Thanh, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang) diễn ra hội trại 'Tuổi trẻ vì an ninh Tổ quốc' khu vực phía Bắc.
Trên sông Cái Trầu thuộc địa phận xã Ninh Quới, huyện Hồng dân, tỉnh Bạc Liêu cây sen đã mang lại lợi ích kinh tế cho người dân ở đây. Vốn đầu tư ban đầu ít nhưng thu lời lớn nhờ bán các sản phẩm từ cây sen.
Các cơ sở dịch vụ tại Hà Tĩnh đang tất bật nhận đơn hàng cỗ cúng vía Thần Tài và Rằm tháng Giêng với nhiều món ăn đa dạng, hình thức trình bày đẹp mắt.
Với cách làm sáng tạo, anh Đinh Văn Tuấn (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội) đã giúp kéo dài 'vòng đời' cho hoa để trở thành... 'hoa bất tử'.
BNEWS xin gợi ý mâm cỗ cúng Tất niên (mặn và chay) đơn giản nhất nhưng vẫn đủ đầy cho một năm mới bình an, thịnh vượng.
Gần đến ngày lễ cũng ông Công, ông Táo, nhiều cơ sở dịch vụ chào bán các mâm cỗ chay đầy đủ các món với giá chỉ vài trăm nghìn đồng hút khách.
Hàng nghìn người dân và du khách đã đổ về Lễ hội Du lịch và Ẩm thực sen Nghệ An 2024 để chiêm ngưỡng và thưởng thức các món ẩm thực từ sen độc đáo, thơm ngon với những nét trang trí cầu kỳ.
Nhằm tôn vinh hoa sen và các sản phẩm từ sen, tối 29/11 tại thành phố Vinh, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Nghệ An chủ trì, phối hợp với Quỹ hỗ trợ phát triển du lịch (Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức 'Lễ hội Du lịch và ẩm thực sen'.
Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam và Italia diễn ra tại Trung tâm văn hóa và thương hiệu Ý đã giới thiệu cho du khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú giữa hai đất nước.
Ngày 23/11, Hội chợ ẩm thực Việt Nam - Italia 'Từ cơm nắm chiên tới bún chả - Chuyến du ngoạn giữa Ý và Việt' đã chính thức khai mạc tại Casa Italia, 18 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội, với sự tham gia của các gian hàng đại diện cho các nhà hàng nổi tiếng của Việt Nam và Italia, cùng đông đảo người dân Hà Nội.
Hoa sen, hương sen thơm ngát không chỉ mang lại vẻ đẹp thanh tao, quý phái mà những món ăn từ sen còn mang tới những cảm nhận khó quên. Tại Lễ hội Du lịch và Ẩm thực sen Nghệ An, du khách sẽ được trao giải thưởng món ăn thực phẩm từ sen quê Bác và giải thưởng các loại trà sen hảo hạng.
Tranh thủ nước lũ dâng cao, tràn đồng, những ngày này, người dân tại nhiều địa phương vùng Đồng Tháp Mười (Long An) cấp tập gieo trồng vụ sen Đông Xuân.
Nằm ở vị trí trung tâm của thành phố Hà Nội, khu phố cổ (quận Hoàn Kiếm) luôn là nơi thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Mới đây, khi Hà Nội xuất sắc vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng như Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) hay Tokyo (Nhật Bản), giành danh hiệu 'Thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á', nhiều người bất ngờ nhưng cũng không ít ý kiến cho rằng, đó là sự vinh danh xứng đáng.