Vài ngày đầu tháng 3 đã ghi nhận hàng trăm người có triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh mì, chuyên gia y tế chỉ ra 4 yếu tố khiến bánh mì có nguy cơ nhiễm khuẩn.
Chủ quán bún Huế đã nhận trách nhiệm người đứng đầu dù sự việc đuổi xe tải có thể là hiểu nhầm. Động thái này diễn ra khi công an vào cuộc xác minh.
Từ một nữ nhiếp ảnh gia, chị Đỗ Mỹ Linh đã rẽ hướng sang kinh doanh và tặng bún bò miễn phí tô lớn cho người khó khăn tại TPHCM
Những năm gần đây, phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch đang là hướng đi được nhiều hộ kinh doanh, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh hướng đến. Đây được xem là sự kết hợp hiệu quả giữa nông nghiệp, nông thôn, làng nghề và du lịch nhằm tạo ra các sản phẩm độc đáo thu hút khách tham quan trải nghiệm, mua sắm tại chỗ. Qua đó, nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu địa phương và bảo tồn văn hóa truyền thống.
Khoai mài là một loại nông sản truyền thống của nhiều địa phương ở TP. Hồ Chí Minh song giá trị kinh tế chưa cao, do chủ yếu tiêu thụ dưới dạng tươi, thô và phụ thuộc lớn vào thương lái.
Rằm tháng Giêng – hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu – là dịp quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Sau những ngày Tết nhiều thịt thà, bánh chưng, giò chả, mâm cơm Rằm đầu năm thường được chuẩn bị theo hướng thanh nhẹ, hài hòa âm dương để cầu mong một năm mới tròn đầy, viên mãn.
Làng nghề bánh, bún An Thái (phường Bình Định) đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường do nước thải từ hoạt động sản xuất và rác thải sinh hoạt.
Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu kiểm tra, báo cáo và chấn chỉnh nếu quán có động thái đuổi khách. Nếu bị vu khống thì cũng xử nghiêm người đăng tải clip.
Từ câu chuyện khán giả 'đẩy thuyền' Ngọc Trinh và Quốc Trường, nhiều người cũng tò mò về ẩm thực quê của người đẹp. Liệu nam diễn viên có 'xiêu lòng' trước loạt đặc sản nổi tiếng ở Trà Vinh?
Trong số những món ăn quen thuộc từ bún gạo, bên cạnh các món xào đậm đà hay trộn khô tiện lợi, bún gạo nấu hải sản mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác khi kết hợp hài hòa giữa vị thanh của nước dùng và độ tươi ngon từ các loại hải sản. Đây là món ăn phù hợp cho những bữa trưa nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo đủ chất và không gây cảm giác nặng bụng.
Món ăn đặc sản sau Tết không chỉ chống ngán, còn giúp cân bằng 'âm dương ngũ hành', tốt cho sức khỏe
Thời điểm sau Tết nhiều người cảm thấy ngán với những món ăn giàu đạm, vì thế nhiều người đã chọn những món ăn thanh đạm hơn. Trong đó bún ốc là món ăn ưa thích của nhiều người dịp đầu năm mới.
Phần lớn các khu vực xuất khẩu đều ghi nhận tăng trưởng về doanh thu, nhưng trái lại, doanh thu nội địa lại 'đi xuống' so với cùng kỳ.
Trong nhóm các món xào nhanh gọn cho bữa cơm gia đình hay suất ăn văn phòng, bún xào bò bông cải xanh là lựa chọn dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng. Sợi bún mềm dai hòa cùng thịt bò thơm ngọt, xen lẫn vị giòn mát của bông cải xanh tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa quen vừa mới lạ.
Sau những ngày Tết nhiều thịt mỡ, bánh chưng dễ ngán, các món bún, phở nóng hổi với nước dùng thanh nhẹ sẽ giúp cả nhà đổi vị, ăn ngon mà vẫn nhẹ bụng.
Sau khi tự đăng clip ghi lại cảnh đá balo và cốc nước của một nam thanh niên trước cửa quán, nữ Tiktoker lên tiếng nhận lỗi một phần, đồng thời tự nhận mình 'quá hiền, ngây thơ, tin người nên bị một số người trên mạng gài''. Tuy nhiên, lời giải thích này chưa thuyết phục dư luận, thậm chí còn gây thêm tranh cãi.
Giữa lịch quay bận rộn, Ngọc Trinh tranh thủ thưởng thức tô bún nước lèo Trà Vinh do ba mang từ quê lên, khiến nhiều người chú ý bởi sự giản dị và niềm yêu thích đặc biệt với món ăn quê nhà.
Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... khiến nhiều gia đình ăn mãi không hết, thừa thãi, lãng phí. Với những gợi ý sau, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết thức ăn thừa sau ngày Tết.
Ngọc Trinh cực kỳ thích món ăn này, quên luôn cả việc giữ dáng kiêng khem.
Hầu hết các hàng ăn, uống bán xuyên Tết vẫn tính 'giá Tết' đến hết ngày mai (22-2), tức mùng 6 Tết Bính Ngọ.
Thời bao cấp đã để lại trong ký ức mỗi người nhiều kỷ niệm buồn vui lẫn lộn.
Khi đào phai khoe sắc bên hiên nhà và dòng người rộn ràng xuống phố, ẩm thực đường phố Hà Nội cũng bừng lên sức sống mùa xuân. Một đĩa bún đậu chiều cuối năm, một bát phở sớm mồng Một… không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn góp phần dệt nên không khí Tết dung dị, thân thương của Thủ đô.
Sau những ngày Tết gắn với mâm cỗ quen thuộc bánh chưng, nem rán… nhiều người tại Hà Nội rủ nhau đi 'đổi vị' bằng bát phở, bún, gặp mặt đầu năm bên ly cafe, trà sữa... Hàng quán khu vực trung tâm, trong các trung tâm thương mại đã mở cửa trở lại, một số nơi dù phụ thu ngày lễ vẫn đông khách, nhiều thời điểm phải xếp hàng chờ bàn.
Hot girl Trần Thanh Tâm thu hút hơn 7 triệu lượt xem với clip khoe con gái nhỏ được lì xì vàng vào ngày mùng 1 Tết.
Không chỉ gây tò mò bởi cái tên lạ tai và mùi đặc trưng, bún mắm cua thối còn là một dấu ấn ẩm thực riêng của Gia Lai.
Phiên chợ Đình Cả, xã Vĩnh Lại (Hải Phòng), mỗi năm chỉ họp một lần vào mùng 2 Tết, không chỉ là nơi mua bán hàng hóa, cầu phúc, cầu lộc mà còn là dịp gặp gỡ, giao lưu gắn bó nghĩa xóm tình làng.
Từ ngày mồng 2 Tết, nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ trên địa bàn Hà Tĩnh duy trì hoạt động xuyên Tết nhằm phục vụ nhu cầu của người dân.
Bún ốc ngày Tết giá cao bởi vì mọi chi phí nguyên liệu, nhân công đều tăng; cũng như bạn nếu tăng ca ngày Tết thì cũng đòi hỏi thù lao đặc biệt, cao hơn ngày thường.
Không chỉ nổi tiếng là quê hương của ca sĩ Sơn Tùng M-TP, Hưng Yên còn gây thương nhớ bởi loạt món ăn dân dã, đậm vị đồng quê, khiến ai từng thưởng thức cũng khó quên.
Bánh mỳ từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong thực đơn của các nhà hàng Việt Nam tại Hong Kong, 'sánh vai' cùng những cái tên nổi tiếng khác như phở, bún hay nem cuốn.
Giữa nhịp sống sôi động của TPHCM, người ta vẫn có thể tìm thấy những góc nhỏ bình dị giữ lại cả một phần ký ức. Đó là những quán ăn dân dã lâu đời, tồn tại qua hàng chục năm, vẫn giữ trọn hương vị xưa khiến bao người nhớ, như những 'bảo tàng sống' về văn hóa ẩm thực truyền thống.
Giữa lúc câu chuyện 'đẩy thuyền' rộn ràng, nhiều người tò mò: đặc sản Trà Vinh – quê nhà Ngọc Trinh, có đủ sức 'ghi điểm' với chàng trai miền Tây Quốc Trường?
Văn Toàn - bạn thân Hòa Minzy không ít lần bày tỏ về việc nhớ món ăn này của Đà Nẵng.
Phường Hạp Lĩnh (Bắc Ninh) có hơn 160 cơ sở sản xuất bột, bún, bánh, tập trung tại các tổ dân phố Tiền Ngoài, Tiền Trong, Quế Sơn. Do chưa đáp ứng được các quy định của pháp luật liên quan đến hoạt động sản xuất (đất đai, môi trường, an toàn điện, phòng cháy, chữa cháy, an toàn thực phẩm…) nên từ tháng 4/2025 đến nay, các cơ sở sản xuất trên đang tạm dừng hoạt động.
Quê hương Trà Vinh – nơi Ngọc Trinh sinh ra và lớn lên, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp miền sông nước mà còn gây thương nhớ bởi loạt đặc sản dân dã, đậm đà, 'nhắc là thèm'.
Có một thứ mà làn sóng review ẩm thực trên mạng không thể truyền tải được: Thứ ký ức không tên nhưng có mùi, có vị và có màu của thời gian.
Chị Huế, chủ quán bún bò Nam Nga một phen 'hốt hoảng' khi nhận được 180 triệu đồng khách chuyển khoản... 3 tô bún bò.
Sau khi giao 3 tô bún bò cho khách và nhận chuyển khoản. chị chủ quán một phen 'rụng rời' khi tài khoản nhận số tiền… 180 triệu đồng.
Trâm Anh, một người phụ nữ quê ở Châu Đốc (tên thành phố cũ của tỉnh An Giang) đã sống gần ba thập kỷ tại Mỹ.