Những ngày này người dân ở xã Tân Minh, TP Hải Phòng lại tất bật vào vụ thu hoạch rươi, 'lộc trời' ban cho người dân nơi đây.
Tăng Thanh Hà dành sự yêu thích đặc biệt cho nơi này.
Lần đầu tiên một mô hình du lịch tư nhân tại Bắc Ninh được ghi nhận theo hướng bảo tồn sáng tạo dựa trên văn minh lúa nước và ký ức làng quê Bắc Bộ.
Dù không chủ quan 'vơ đũa cả nắm', không hồ đồ 'chụp mũ' nhưng tôi dám nói rằng, bất kỳ quyển sách nào nếu đọc thật kỹ, lấy kính lúp sọi rọi từng chữ với tâm thế 'vạch lá tìm sâu' ắt ta sẽ phát hiện ra một vài lỗi chính tả.
Tháng 11, những vườn gấc chín đỏ khắp miền đất Kim Bình. Nơi từng là 'thủ phủ' của mía, chuối, nay chuyển dịch cơ cấu cây trồng sang trồng gấc nhờ 1 người nông dân không bao giờ ngừng lao động, sáng tạo – anh Đoàn Văn Chung, Giám đốc HTX Nông nghiệp dịch vụ và thương mại Chung Tín. Gần 20 năm với lý tưởng kiên định, anh đã đưa cây gấc vào cuộc sống của người dân nơi đây, biến gấc thành một trong những loại cây trồng chủ lực cho thu nhập cao, giúp nhiều hộ dân vượt qua khó khăn, phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương.
Loài vật này được cho là đặc sản miền Tây nên thử, đặc biệt là món rang me cực ngon.
Căn nhà không lớn, mặt tiền gọn gàng với mái ngói đỏ au gợi nhớ dáng dấp nhà cấp bốn xưa nhưng cách phối màu pastel hiện đại và khéo léo đã khiến nó trở nên đặc biệt: cửa xanh ngọc, lan can sắt uốn họa tiết cổ điển, hàng hiên ngập cây xanh...
Nước lũ cuồn cuộn đổ về đầu nguồn sông Hàn (Đà Nẵng) khiến người dân lưu thông qua cầu Đỏ hiếu kỳ dừng lại quan sát. Nước lớn đã chia cắt tuyến đường ven sông nhiều ngày nay, 'bủa vây' một số khu dân cư đô thị.
Đây là tựa đề bài thơ được bạn đọc Hồ Ánh cảm tác, hưởng ứng chương trình 'Trái tim miền Trung' do Báo Người Lao Động phát động
Tôm rang thịt là món ăn quen thuộc nhưng để tôm giòn, thịt mềm, vị ngọt mặn hài hòa và màu đẹp mắt thì người nấu cần nắm được vài bí quyết đơn giản mà tinh tế.
Ở các vùng ven biển miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Quảng Nam, có một loài cá mang cái tên lạ tai nhưng đang 'làm mưa làm gió' trên thị trường hải sản - đó là cá chìa vôi. Với hương vị đặc trưng, thịt ngon ngọt và giá bán lên đến gần 400.000 đồng/kg, cá chìa vôi đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng, nhất là trong mùa cuối năm.
Hình ảnh mảnh sân nhà tự bao giờ đã ăn sâu vào trí nhớ, mãi mãi là điểm tựa vững vàng trong những lần tôi lạc lối giữa phố thị ồn ào, nhộn nhịp. Nơi đó chứa đựng cả tuổi thơ với bao kỷ niệm đẹp, trong sáng mà tôi chẳng thể nào quên.
Giong thuyền khai thác ở vùng biển gần bờ, ngư dân Quảng Ngãi bỏ túi bạc triệu mỗi ngày nhờ trúng đậm ruốc.
Hiện nay, trên các bãi biển xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi, ghe thuyền ngư dân tấp nập ra vào bến. Những thúng ruốc đỏ au được chuyển nhanh lên bờ, cân bán cho thương lái ngay sau khi cập bến.
Giữa những lựa chọn món ăn cho bữa cơm trưa, tép đồng rang lá chanh mang đến sự mộc mạc nhưng đầy cuốn hút. Vị ngọt của tép đồng quyện cùng hương thơm the mát của lá chanh giúp món ăn trở thành gợi ý quen mà lạ.
Hấp cua tại nhà không khó nếu bạn nắm đúng 3 thời điểm quan trọng. Thịt mềm mướt, vỏ đỏ au, chân nguyên và gạch béo sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, nhiều người nghĩ ngay đến kim chi, canh rong biển hay các món lẩu cay nồng. Thế nhưng, trong các món xào của xứ sở kim chi, mực xào cay Hàn Quốc (Ojingeo Bokkeum) lại có chỗ đứng riêng, nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hải sản tươi ngọt và vị cay đặc trưng từ gochujang.
Đất nước ta có thời tiết vùng miền thay đổi, mỗi vùng lại có những loại trái cây đặc trưng, tạo nên sự thú vị. Cứ mỗi mùa, nhất là mùa hạ, lại có những loại cây trái chín khác nhau. Dễ nhận ra nhất chính là những sạp hàng trái cây ngoài chợ. Mới đó, vải thiều đỏ rực khắp các sạp, rồi lại vắng dần để nhường chỗ cho chôm chôm. Hai loại trái cây này – một của phương Bắc, một của phương Nam – đều ngon và rất được ưa chuộng.
Sở hữu lớp vỏ gạch đỏ au bắt mắt, thịt chắc, thơm và béo ngậy, loài hải sản này đang được nhiều người sành ăn đánh giá còn ngon hơn cả ghẹ. Dù chất lượng vượt trội, giá bán chỉ khoảng 100.000 đồng/kg, rẻ hơn cua khiến thị trường những ngày qua trở nên sôi động, nhiều nơi cháy hàng.
Mỗi độ Thu về, giữa bao loại quả góp hương sắc cho những phiên chợ, có một cái tên được nhắc đến như món quà đặc sản khó quên: hồng da tre. Không đỏ au như hồng ngâm, cũng chẳng ngọt gắt như hồng đỏ, hồng da tre lặng lẽ với màu xanh mướt căng mọng, để rồi khi chín vàng lại tỏa ra sức hấp dẫn khó cưỡng. Người ta gọi nó là 'quý tộc' trong số những loại quả mùa Thu bởi độ hiếm với hương vị thanh ngọt ít loại quả nào sánh kịp.
Giữ gìn vệ sinh khi giao dịch tiền bạc không chỉ là bảo vệ bản thân, mà còn là hành động trách nhiệm với sức khỏe của cả cộng đồng.
Giữa lòng vùng di sản Tràng An sừng sững, làng cổ Trường Yên nép mình bình yên như một khoảng dừng của thời gian. Ở đó, nhịp sống nông thôn xưa vẫn vang vọng giữa tiếng gà gáy, mái ngói rêu phong và lối đi lát gạch nung đỏ au.
Đằng sau sự ngon miệng của 2 món nhậu này lại ẩn chứa vô số độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí cướp đi tính mạng nếu chủ quan.
Tối 29-8 (mùng 7 tháng 7 Âm lịch), dù mưa lớn nhưng nhiều bạn trẻ ở TP HCM vẫn tìm đến các quán chè đậu đỏ để 'xin vía' tình duyên ngày Thất Tịch.
Chiều 29/8, hàng ngàn du khách đã đổ về Quảng trường Nguyễn Tất Thành (Gia Lai) để chiêm ngưỡng màn trình diễn mổ cá ngừ đại dương, thưởng thức bánh mì khổng lồ 6m và nhiều món ăn độc đáo tại Lễ hội ẩm thực 'Món ngon từ đất bazan và biển'.
Mỗi ngày, đâu đó trong những khu chợ dân sinh hay cửa hàng nhỏ lẻ, hàng trăm tấn thực phẩm như thịt, rau củ, hải sản không rõ nguồn gốc vẫn len lỏi xuất hiện. Người tiêu dùng dù lo lắng cho sức khỏe vẫn buộc phải 'nhắm mắt đưa tay' vì giá rẻ và thiếu sự lựa chọn. Vì vậy, vấn nạn thực phẩm bẩn ở Việt Nam vẫn luôn là chủ đề nóng.
Giữa khu phố náo nhiệt của Nghệ An, ngôi nhà hiện lên như một khoảng lặng bình yên, nơi quá khứ và hiện tại gặp gỡ. Hình ảnh mái ngói đỏ dốc theo dáng chữ A từ lâu đã trở nên quen thuộc trong ký ức của nhiều người dân Việt Nam.
Một cốc nước lựu mỗi ngày giúp bảo vệ da khỏi tia UV, làm sáng da, giảm nếp nhăn và nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp từ bên trong.
'Đến Barcelona nhớ đi chợ ẩm thực nhé!'. Đó là lời nhắn nhủ của người bạn trước khi gia đình tôi có chuyến bay từ Đức đến xứ sở Catalonia xinh đẹp.