Óc lợn hấp cách thủy, món ngon dễ làm
Căn cứ theo lý luận của Đông y thì các tạng khí động vật có tác dụng bổ ích đối với những nội tạng tương ứng của cơ thể con người. Ăn óc lợn nấu đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách chế biến món óc lợn không quá phức tạp. Óc lợn sống đem tách bỏ các gân máu, cho vào bát nêm chút muối và hành tím, nấm hương, đem cách thủy khoảng 30 phút là sẽ có món ăn nóng thơm ngon.
Cũng có thể thay thế nấm bằng ngọn cúc tần cũng rất hợp vị.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, óc lợn có hàm lượng cholesterol cao, vì vậy không nên ăn thường xuyên hoặc ăn lượng quá nhiều trong cùng một lần.
Nguồn Thanh Hóa: https://vhds.baothanhhoa.vn/mon-ngon/oc-lon-hap-cach-thuy-mon-ngon-de-lam/26806.htm
Tin nóng
CEO Nvidia Jensen Huang gây chú ý khi mặc áo da giữa thời tiết gần 30 độ C, ăn mì tương đậu trên phố Bắc Kinh, thử món nước đậu lên men nổi tiếng.
Ngày 14/5, Chính phủ Tây Ban Nha cho biết, bán đảo Iberia của nước này sẽ là khu vực dân cư duy nhất trên thế giới có thể quan sát trọn vẹn hiện tượng nhật thực toàn phần vào ngày 12/8 tới đây. Đây là lần đầu tiên hiện tượng này xảy ra tại Tây Ban Nha trong hơn 100 năm qua.
Trong ngày cuối cùng của chuyến công du Trung Quốc, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã tới thăm khu phức hợp Trung Nam Hải ở Bắc Kinh. Đây là nơi làm việc và sinh sống của các nhà lãnh đạo đảng và chính quyền trung ương Trung Quốc, bao gồm cả Tổng Bí thư, Chủ tịch Tập Cận Bình.
Nhân kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2026), ngày 14-5, các đơn vị thuộc CATP Hà Nội gồm Thanh tra, Công an các phường Ba Đình, Hoàn Kiếm, Bạch Mai, Lĩnh Nam đã tổ chức chuỗi hoạt động sinh hoạt chính trị thiết thực, ý nghĩa tại Lăng chủ tịch Hồ Chí Minh.
Không chỉ quảng bá cảnh đẹp và văn hóa xứ Thanh, cộng đồng người có ảnh hưởng trên mạng xã hội còn được kỳ vọng trở thành lực lượng lan tỏa thông tin tích cực, phản bác tin sai sự thật và xây dựng môi trường mạng văn minh cho du lịch Sầm Sơn.
Từ ngày 16 đến 22.5.2026, tại số 19 Lê Thánh Tông, Hà Nội, Trường Khoa học liên ngành và Nghệ thuật, Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-SIS) sẽ tổ chức triển lãm đặc biệt mang tên '120 năm Đại học Quốc gia Hà Nội - Truyền thống giáo dục tinh hoa và khai phóng'.
Tin mới
23 dự án tiêu biểu tranh tài tại vòng bán kết mang đến nhiều ý tưởng sáng tạo trong nông nghiệp xanh, chuyển đổi số và phát triển sản phẩm bản địa. Cuộc thi không chỉ tiếp sức khởi nghiệp cho người trẻ mà còn góp phần khơi dậy khát vọng làm giàu trên chính quê hương mình.
Không chỉ đơn thuần là những bức họa tô điểm cho phố phường, cụm công trình mới tại phường Ba Đình đang trở thành điểm đến giáo dục đầy sức hút nhờ ứng dụng chuyển đổi số.
Tối 15-5, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, UBND tỉnh Thái Nguyên tổ chức khai mạc Mùa du lịch Thái Nguyên năm 2026 với chủ đề 'Hồ trên núi - Trà trong mây'. Đây là sự kiện văn hóa, du lịch quy mô lớn nhằm quảng bá tiềm năng, thế mạnh du lịch, các giá trị văn hóa đặc sắc và hình ảnh vùng đất, con người Thái Nguyên tới du khách trong nước và quốc tế.
Tối 15/5, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, tỉnh Thái Nguyên chính thức khai mạc Mùa du lịch 2026 trong không khí sôi động, hoành tráng với sự tham dự của Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà cùng đông đảo đại biểu, du khách và hàng nghìn người dân địa phương.
Nằm ở vùng quê biển giàu truyền thống văn hóa, đền thờ Tô Hiến Thành ở thôn Tiền Thôn (xã Hoằng Tiến) là một trong những di tích lịch sử, văn hóa tiêu biểu. Đây không chỉ là nơi lưu giữ giá trị kiến trúc cổ kính mà còn là địa chỉ tâm linh gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần của người dân và du khách thập phương.
Tối 15/3, tại tỉnh Savannakhet, trung Lào, diễn ra chương trình biểu diễn nghệ thuật múa rối 'Hương sắc Việt' do các nghệ sĩ Nhà hát Múa rối Việt Nam biểu diễn. Chương trình nằm trong khuôn khổ Tuần văn hóa Việt Nam tại Lào năm 2026.
Tối 15/5, tại sân vận động Chiềng Đi 2, xã Vân Hồ, tỉnh Sơn La, đông đảo người dân đã theo dõi bộ phim 'Tử chiến trên không' trong khuôn khổ Ngày hội báo chí, truyền thông Công an nhân dân hướng về cơ sở với chủ đề 'Vì bình yên bản làng'.
Chiều 15/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đã tổ chức Tọa đàm Xây dựng chương trình du lịch trải nghiệm 'Mùa quả chín Xứ Đông' với sự tham dự của hơn 100 đại biểu và chuyên gia đến từ các đại diện Hiệp hội Du lịch Hải Phòng, doanh nghiệp lữ hành trong và ngoài thành phố, các cơ sở giáo dục, đào tạo, phóng viên một số cơ quan báo chí...