Những hành vi bớt xén hoặc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn cho học sinh sẽ bị lên án mạnh mẽ và bị xử lý theo quy định của pháp luật.
Ngay sau khi vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn vào chuỗi cung ứng thực phẩm cho trường học, nhiều vấn đề khác liên quan đến bếp ăn mất vệ sinh, thực phẩm kém chất lượng, suất ăn thiếu định lượng tiếp tục bị phát hiện. Những vụ việc nối tiếp nhau không chỉ đẩy sự bức xúc của phụ huynh lên cao, mà còn dấy lên lo ngại về an ninh dinh dưỡng học đường.
Lễ ký cam kết giữa 317 cơ sở cung cấp thực phẩm, suất ăn trường học và Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh được tổ chức nhằm tăng cường trách nhiệm tuân thủ pháp luật, thiết lập 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe học sinh và nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp đối với xã hội.
Tuyên Quang đẩy mạnh kiểm tra an toàn thực phẩm trong các trường học nhằm đảm bảo sức khỏe, nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho học sinh.
Trước lo ngại từ các vụ ngộ độc thời gian qua, hơn 300 doanh nghiệp cung cấp suất ăn cho trường học tại TPHCM đã ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời tăng trách nhiệm và giám sát trong cung ứng suất ăn.
Ngày 14/4, 100 đơn vị cung ứng, đại diện cho hơn 300 cơ sở, doanh nghiệp đã ký cam kết chuẩn hóa quy trình kiểm soát thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh trên địa bàn TPHCM. Hoạt động do Sở An toàn thực phẩm TPHCM tổ chức nhằm khẳng định trách nhiệm đạo đức và thiết lập cơ chế giám sát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến bếp nấu, đặc biệt trước áp lực rủi ro từ thời tiết nắng nóng hiện nay.
Vụ hơn 200 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây (TP.HCM) bị ngộ độc thực phẩm làm dấy lên lo ngại lớn về bữa ăn học đường. Lỗ hổng nằm ở đâu và trách nhiệm thuộc về ai?
Hàng loạt vụ việc ngộ độc, thực phẩm 'bẩn' len lỏi vào bữa ăn học đường thời gian gần đây đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm. Khi niềm tin của phụ huynh bị lung lay, yêu cầu về một cơ chế giám sát độc lập, minh bạch để bảo vệ sức khỏe học sinh trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Thực phẩm bẩn trong trường học không chỉ đe dọa sức khỏe của trẻ mà còn xói mòn niềm tin xã hội...
Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào bếp ăn của 26 trường công lập và nhiều trường mầm non tại Hà Nội không chỉ gây rúng động dư luận mà còn khiến nhiều phụ huynh rơi vào trạng thái hoang mang.
Đại biểu Quốc hội cho rằng cần tiến hành các cuộc thanh tra, rà soát trên toàn quốc về bữa ăn học đường, trong đó cần có sự phối hợp giữa Bộ Giáo dục và Đào tạo với Bộ Y tế, để đảm bảo bữa ăn an toàn.
Sau những cảnh báo về thực phẩm không an toàn vào bếp ăn các trường học khiến dư luận cả nước quan tâm, các trường học tại Đà Nẵng đang siết chặt kiểm soát, từ nguồn cung đến quy trình chế biến, nhằm ngăn chặn rủi ro từ sớm.
Vụ việc khởi tố 8 bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch xảy ra tại Hà Nội với gần 300 tấn thịt được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và cả các trường học không chỉ gây bức xúc trong dư luận mà còn đặt ra yêu cầu cấp thiết phải nhìn nhận lại một cách toàn diện hiệu quả của hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm từ gốc.
Văn bản nêu rõ, về quản lý thực phẩm, các cơ sở giáo dục phải kiểm soát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận, bảo quản đến chế biến và phục vụ. Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận hợp pháp và bảo đảm chất lượng theo quy định.
Bữa ăn học đường được kiểm soát qua rất nhiều công đoạn, gắn với trách nhiệm của nhiều người.